今日のお取り寄せグルメは、千本ねぎ。
マツコの知らない世界で紹介
雪の下にいることで甘くなる
甘く柔らかい新芽
北海道比布（ぴっぷ）では「旬の彩り。」という名前のブランドねぎ
等々、2月22日のマツコの知らない世界で紹介される千本ねぎについてです。（画像はイメージです）
マツコの知らない世界 千本ねぎ
ねぎが紹介されるのは2月22日のマツコの知らない世界。大泉洋も所属する北海道の演劇ユニット・チームNACSのリーダーで下町ロケット俳優の森崎博之が出演する「北海道冬野菜の世界」で紹介します。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で紹介されるのは、千本ねぎとネギ。
雪の下で甘くなるように育てられるのが特徴で、旭川の隣町・比布（ぴっぷ）町では「旬の彩り。」という名前のブランドねぎです。
そこでこの記事では、2月22日のマツコの知らない世界・北海道冬野菜の世界で紹介される千本ねぎの産地・特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
雪の下で甘くなるやわらかな新芽・比布のブランド・旬の彩り
- 名前は千本ネギ
- 比布町では「旬の彩り。」という名前のブランドねぎ
- 秋に枯れて冬に雪が降り始めても畑に植えっぱなし
- 冬（12月）に掘り起こしてからも雪に埋めておく
- その後にビニールハウスに順番に移植していく
- ひと月くらい育てて新芽のうちに収穫する
- 細めの小ネギ
- 雪の下で甘さを蓄える
- 新芽で柔らかく甘いネギ
- 1月から3月までしか味わえない期間限定の冬野菜
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、千本ネギは、時期によっては通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できる模様。また、ヤフーショッピングの通販サイトでは現在、千本ネギを使った塩だれ・ポン酢なども発売中でした。
北海道冬野菜の世界
ちなみに、今日のマツコの知らない世界の北海道冬野菜の世界では、越冬キャベツ・千本ねぎ・ユリ根・マンゴー・等々、色々な北海道のご当地野菜が紹介されます。
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