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【めざましテレビ】いちごチーズケーキ スパイスカレー 親子丼 レシピ【伊野尾慧イノ調×テイスティジャパン】

いちご
今日まとめるのは、めざましテレビのイノ調で紹介されたテイスティジャパンのレシピ。

いちごチーズケーキ

スパイスカレー

ふわとろ親子丼

等々、3月4日のめざましテレビのイノ調で伊野尾慧もクッキング挑戦した料理の作り方についてです。(画像はイメージです)

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めざましテレビ 伊野尾慧イノ調×テイスティジャパンのレシピ

テイスティジャパンのレシピの特集が放送されたのは3月4日のめざましテレビ。HeySayJUMP(ヘイセイジャンプ)の伊野尾慧が調査するイノ調のコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日のめざましテレビで放送されたテイスティジャパンというのは、大人気の料理動画メディアの日本版・TastyJapan。ツイッター・インスタなどのSNSやTouTubeで紹介する「真上から撮る」レシピ動画で大人気になっています。

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今日のイノ調では、そのテイスティジャパンの人気レシピや制作風景が特集。特にレシピでは、いちごチーズケーキ・ふわとろ親子丼・等々の簡単料理が紹介され、伊野尾慧もクッキングに挑戦しました。

また、人気店から教えてもらったスパイスカレー作りにも挑戦しています。

そこでこの記事では、3月4日のめざましテレビで平成ジャンプ伊野尾が調査した教えてくれたTastyJapanのレシピの作り方についてまとめます。

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ふわとろ親子丼

  1. フライパンにだし汁100ml・酒大さじ1・みりん大さじ1・しょうゆ大さじ1・薄切りにしたスライスたまねぎ1/2個を入れて炒め煮する
  2. 鶏もも肉150gも入れて炒め煮する
  3. ミキサーで卵白2個分・塩をメレンゲにする
  4. フライパンに入れてフタをする
  5. ご飯の上にカイワレ大根・刻みのり・卵黄と一緒に盛り付ける
  • 新食感
  • メレンゲがポイント

スパイスカレー

  1. 油をひいたフライパンにシナモンを入れる
  2. シュワシュワしたらクミンシードも入れる
  3. 香りが出てきたら残りの材料(みじん切り玉ねぎ・ひき肉・ヨーグルトなど)も入れて炒める
  4. ご飯の上に卵黄などと一緒に盛れつける
  • TastyJapanではなく人気カレー店に教えてもらったレシピ
  • 本格スパイスカレー

いちごチーズケーキ

  1. ビスケット100gを細かく砕く
  2. 溶かしバター80gと混ぜて型の底に敷き詰めて30分冷やす
  3. ミキサーにかけたいちご200g・クリームチーズ250g・生クリーム100ml・ヨーグルト100g・砂糖50g・レモン汁大さじ1・ゼラチン10gをミキサーにかける(いちごチーズケーキ生地)
  4. いちごチーズケーキ生地をビスケット生地を敷き詰めた型の上から流し入れて3時間冷やす
  5. アガー15g・砂糖60gを混ぜて水500mlと鍋に入れる
  6. 強火にかけて煮たったら弱火で2分煮詰める
  7. 氷水で鍋ごと冷やしながら2分混ぜる(アガー生地)
  8. いちごチーズケーキ生地の上にいちごを並べてから透明なアガー生地を流し入れて3時間冷やす
  • 2層仕立てのいちごチーズケーキ
  • いちごチーズケーキ×透明プルプルなイチゴの層
  • タルト風も合わせて3層
https://twitter.com/TastyJapan/status/1217204746462756864