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【めざましテレビ】冷凍野菜レシピ(ポテトサラダ・ラタトゥイユ・カボチャの煮物)&ポイント【活用術】

野菜
今日のレシピは、めざましテレビの冷凍野菜の活用術。

調理のポイント

レシピ(ポテトサラダ・ラタトゥイユ・カボチャの煮物)

等々、9月22日放送めざましテレビで教えてくれた冷凍野菜レシピなどについてです。(画像はイメージです)

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めざましテレビ 冷凍野菜レシピ&活用術

冷凍野菜の特集が放送されたのは9月22日放送めざましテレビ。水曜日のココ調のコーナーでmakoさんが教えてくれました。

ちなみに、今日のめざましテレビで特集された冷凍野菜は、下処理済みで家事の負担が減る・豊富な種類・等々の理由が人気の秘密。長雨で野菜の価格が上がっている中でより注目されているという冷凍野菜をおいしく食べる方法を教えてくれました。

そこでこの記事では、9月22日のめざましテレビで紹介された冷凍野菜の活用術やレシピ・作り方・ポイントについてまとめます。

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調理のポイント

そのまま調理

  • そのまま調理する
  • 自然解凍すると水分と一緒に栄養が流出する可能性も
  • 強火で加熱してだけ早く調理するなどするとベチャベチャになりにくい
  • 最近は自然解凍でも置いSく食べられる商品も発売されている

煮ない

  • 煮ない
  • 凍ったまま調味料と一緒にレンジでレンチン

ポテトサラダ

  1. 皮むきポテト・ミックスベジタブルを混ぜてレンチン
  • 視聴者のアイデア

ラタトゥイユ

  1. 無印のグリル野菜を鍋に入れて炒める
  2. トマト缶と水で煮込んで味付ける
  • 無印のグリル野菜は一度火が通っているので時短になる

カボチャの煮物

  1. 冷凍カボチャ・水・めんつゆを耐熱容器に入れる
  2. 電子レンジで約6分レンチンする
  • makoさんのレシピ