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【ニノさん】ラーメン(塩生姜 醤油 味噌)

味噌ラーメン
今日まとめるのは、ニノさんのラーメン。

味噌

醤油

塩(しお生姜)

等々、11月21日のニノさんで教えてくれたラーメンについてです。

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ニノさん ラーメン

ラーメンの特集が放送されたのは11月21日のニノさん。仲村トオルがゲスト出演した回のニノさんです。

ちなみに、今日のニノさんで紹介されたラーメンは、年間600杯ものラーメンを食べるというYouTuber・SUSURUのオススメ。10年以上もラーメンを食べていないので今はやりのラーメンがわからないという仲村トオルに醤油・塩・味噌からそれぞれ1杯ずつ3杯を教えました。

そこでこの記事では、11月21日のニノさんで紹介されたラーメンの店やメニューの名前・場所・特徴・お取り寄せ通販サイトについてまとめます。

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みそ

味噌らーめん

  • あさひ町内会
  • 板橋
  • 区役所前駅
  • 1日230杯売れる
  • 札幌みそラーメン
  • とんこつと3種の魚介を使って7時間煮混むスープ
  • 本場札幌の短めの中太ちぢれ麺
  • 白味噌を3種類ブレンド

しょうゆ

特製らぁ麺 しょうゆ

  • らぁ麺や・嶋
  • 西新宿
  • ネオしょうゆ
  • 行列店
  • 佐野実の支那そばや出身の店主
  • 5種類の醤油をブレンド
  • 淡麗しょうゆ
  • のどごしもいい中細麺
  • 備長炭で炙るチャーシューがこだわり

しお生姜

塩生姜らー麺

  • マニッシュ(MANNISH)
  • 神田
  • オンリーワンの塩ラーメン
  • ショウガは熊本産の希少品種・きな生姜を使用
  • 鶏がらベースのスープ
  • 芯を残すように茹でた中細麺