今日のお取り寄せグルメは、対馬産イノシシ肉団子。
ノンストップの値段予想で紹介
台湾の宮廷料理
フワフワの柔らかさと甘さが特徴
油で揚げて2時間半も煮込む
直径8センチで1個約100g
東京の中華料理店・神田雲林（ユンリン）のお取り寄せ
名前が「猪の獅子頭 上海風煮込み」
等々、8月18日のノンストップ・値段予想で紹介された肉団子・猪の獅子頭 上海風煮込みについてです。（画像はイメージ・放送前は予想です）
ノンストップ 猪の獅子頭（対島産・肉団子）
肉団子が紹介されたのは8月18日のノンストップ。木曜の朝に放送されるノンストップの値段予想コーナー・いただきハウマッチで紹介されます。
ちなみに、今日のノンストップで紹介された肉団子は、台湾の宮廷料理で猪の肉を使った肉団子・獅子頭 （しずとう）。しかも、対馬産の天然の猪を使ったという猪の獅子頭（すずどう）です。
そして、その猪の獅子頭の名前が、「猪の獅子頭 上海風煮込み」。
東京・神田の中華料理店・神田雲林（ユンリン）のお取り寄せです。
そこでこの記事では、8月18日のノンストップで紹介された対馬産猪の肉団子・猪の獅子頭の名前・店・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイトや値段について調べます。
神田雲林（ユンリン）・上海風煮込み・台湾宮廷料理・
- 名前は「猪の獅子頭 上海風煮込み」
- 作るのは神田雲林（ユンリン）
- 神田雲林は成毛幸雄シェフの東京・神田の中華料理店で上海料理の名店
- 獅子頭（すずどう・「しずとう」とも呼ばれる）は元々は宮廷料理で上海料理や台湾料理では定番の1つ
- 肉団子・ミートボール
- 使う肉はどんぐりとたくさん食べて育つコクのある長崎・対馬産の野生の天然猪
- バラ肉を粗めに切って使う
- 直径8センチで約100gの大きさに丸めてこんがり揚げる
- 中国の黒醤油・紹興酒・三温糖などで約2時間半煮込む
- ふわふわとした柔らかさが人気
- 甘さや肉肉しさも特徴
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、神田雲林（ユンリン）の「猪の獅子頭 上海風煮込み」は、通販サイトで販売されていて、お取り寄せでも購入できる肉団子。現在は、『うまいもんドットコム』のお取り寄せサイトで発売中で、値段は2パックで2970円になっていました。（期間限定）
また、アマゾンや楽天の通販サイトでは、神田雲林が監修した別の商品が購入できそうです。
神田 雲林
神田 雲林
posted with カエレバ
イノシシ料理
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介されたイノシシ料理（一部はイノブタ料理）についても掲載しています。
【バゲット】うま辛お取り寄せグルメ（冷し辛麺 激辛イノシシカレー わさびそうめん ジャン辛もつ煮 唐辛子アイス）【ご当地】
今日のお取り寄せグルメは、バゲットのうま辛お取り寄せグルメ。 冷し辛麺 激辛イノシシカレー 唐辛子アイス わさびそうめん ジャン辛もつ煮 等々、6月22日のバゲットで紹介されたうま辛お取り寄せグルメについてです。（画像はイメージです） バゲ...
n0tv.com
【ラヴィット】鍋（タレ・豚肉・みぞれ・火鍋・うにしゃぶ・イノシシ）
今日まとめるのは、ラヴィットで紹介された鍋。 タレや具材（旭ポンズ・神の酢・オホーツク醤・千代幻豚・金星佐賀豚） みぞれ鍋 薬膳火鍋 うにしゃぶ イノシシ鍋 等々、11月5日のラヴィットで金曜メンバーがオススメした鍋についてです。（画像はイ...
n0tv.com
【青空レストラン】淡路島イノブタ お取り寄せ通販サイトは？【金猪豚（ゴールデンボアポーク）のロースステーキやハム】
今日のお取り寄せグルメは、淡路島のイノブタ。 青空レストランで特集 ロースステーキやハムがお取り寄せになる イノブタ＝猪×豚 淡路島のブランドイノブタ 名前は金猪豚（ゴールデン・ボア・ポーク 淡路いのぶた） 淡路島のイノシシ・鹿児島の黒豚・...
n0tv.com
【男子ごはん】にらウインナー＆イカソーセージ お取り寄せ通販は？【変わり種】
今回まとめるのは、男子ごはんの変わり種ソーセージ。 広島・いのしし×モッツァレラソーセージ、 三重・イカソーセージ（燻製）、 大分・にらウインナー、 等々、8月30日の男子ごはんで特集された全国の変わり種ソーセージの名前やお取り寄せ通販サイ...
n0tv.com
【青空レストラン】近畿お取り寄せ（ちりめん山椒・イブ美豚・紀州備長炭干し干物・抹茶ロールケーキ・いかなごくぎ煮…）【お取り寄せ・通販】生産者応援
今日まとめるのは、青空レストランの近畿グルメお取り寄せ。 ちりめん山椒・和歌山、 イブ美豚＆イノブタ・和歌山、 水まんじゅう抹茶ロールケーキ・京都、 いかなごくぎ煮・兵庫、 紀州備長炭干し干物・和歌山、 きんこ芋・三重、 等々、4月25日放...
n0tv.com