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【ぴったんこカンカン】シェフ大泉洋 焼きちゃんぽんレシピ【ぼる塾・いちご飴】

料理レシピ今日のレシピは、ぴったんこカンカンのシェフ大泉洋の料理。

焼きちゃんぽん

いちご飴(ぼる塾)

等々、3月19日のぴったんこカンカンで大泉洋&ぼる塾が作った料理の作り方です。(画像はイメージです)

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ぴったんこカンカン シェフ大泉&ぼる塾のレシピ

大泉洋が料理を教えてくれたのは3月19日のぴったんこカンカン。松岡茉優と映画の宣伝で出演し、福山伝説トークやシェフ大泉の料理を披露しました。

ちなみに、今日のぴったんこカンカンで大泉洋と一緒に料理を作ったのは、ぼる塾。福山雅治から差し入れされた長崎の豪華な高級食材を使った料理をお見舞いしています。

そして、その料理というのが、焼きちゃんぽん(大泉洋)・いちご飴(ぼる塾)。

そこでこの記事では、3月19日のぴったんこカンカンでシェフ大泉洋らがお見舞いした料理のレシピや作り方やポイントをまとめます。

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いちご飴

  1. 砂糖と水を4:1の割合でフライパンに入れて混ぜる
  2. 弱火で10分煮詰める
  3. できた飴にいちごを絡める
  • ぼる塾が作った
  • イチゴは串に刺して絡める

焼きちゃんぽん

  1. キャベツはザックリ切る
  2. ちゃんぽんのスープにフカヒレ・海老・ホタテ・生姜を入れて茹でる
  3. かまぼこを切る
  4. 麺を茹でる
  5. 海老を取り出して皮をむく
  6. 中華鍋でキャベツ・人参・玉ねぎを炒める
  7. 海老・カニの身・フカヒレ・ホタテ・スープも入れる
  8. 溶き卵を入れる
  9. 麺を入れて絡める
  10. オムレツを焼いて蒲鉾と一緒のせる
  • シェフ大泉作

大泉洋

ちなみに、大泉洋は他の番組ではオススメの「人をダメにするソファ」等を紹介しています。

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