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【シューイチ】ミカン下北(ベトナム蒸し鶏フォー タイのトムヤムラーメン)店や名前は?【下北沢・アジアンヌードル】

トムヤムクン・トムヤムラーメン
今日のまとめるのは、シューイチのミカン下北のアジアンヌードル。

ベトナムの蒸し鶏のフォー

タイのトムヤムラーメン

等々、4月24日のシューイチのシューWhichで特集された下北沢・ミカン下北のアジアンヌードルについてです。(画像はイメージです)

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シューイチ ミカン下北のアジアンヌードル

ミカン下北の特集が放送されたのは4月24日のシューイチ。シューWhichのコーナーで特集され、2つが対決形式で紹介されました。

ちなみに、今日のシューイチのシューWhichで特集されたミカン下北は下北沢に誕生した新商業エリア。飲食店を中心とした複合施設ですが、番組では特にアジアングルメのヌードル対決として紹介されました。

そして、そのアジアンヌードルというのが、蒸し鶏のフォー&トムヤムラーメン。ベトナム&タイの屋台料理店の麺料理です。

そこでこの記事では、4月24日のシューイチのシューウィッチで特集されたミカン下北のアジアンヌードルの店・名前・特徴・メニュー・等について調べます。

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ベトナムの蒸し鶏のフォー

蒸し鶏のフォー

  • チョップスティックス
  • ベトナム屋台料理専門店
  • フォーは日本米で作る自家製の生麺を使用
  • もちっと食感&お米の香りが特徴
  • スープは国産地鶏のみを厳選して煮込んだ濃厚鶏がらスープ
  • 蒸し鶏・パクチー・フライドオニオン

タイのトムヤムラーメン

トムヤムラーメン

  • タイ屋台999(カオカオカオ)
  • タイ屋台料理専門店
  • コクのあるトムヤムクンスープは海老ベースでココナッツミルクやハーブを加えて煮込む特製スープ
  • 中には海老がまるまる1匹
  • 麺は平打ちツルツル食感のライスヌードル
  • もやし・生たまねぎ