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【シューイチ】旨辛ラーメン(ジャージャー麺 vs 麻辣麺)【東京ラーメンストリート】

ラーメン
今日まとめるのは、シューイチの旨辛ラーメン。

旨辛ジャージャー麺(ひるがお)

濃厚麻辣麺(金澤 神仙)

等々、8月1日のシューイチのシューWhichで特集される旨辛ラーメンについてです。(放送前は予想)(画像はイメージです)

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シューイチ 旨辛ラーメン

ラーメンの特集が放送されるのは8月1日のシューイチ。シューWhichのコーナーで特集され、2つのメニューが対決形式で紹介されます。

ちなみに、今日のシューイチのシューWhichで特集されるのは、夏こそ食べたい旨辛ラーメン。特に、東京駅の地下にある東京ラーメンストリートの8店で開催されている旨辛フェアの期間限定のフェア限定ラーメンの2つが紹介されそうです。

そして、その旨辛ラーメンというのが、ジャージャー麺と麻辣麺。

そこでこの記事では、8月1日のシューイチのシューウィッチで特集された旨辛ラーメンの店・名前・メニュー・特徴・等について調べます。(放送前は予想)

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ジャージャー麺(ひるがお)

旨辛ジャージャー麺(下引用ツイート2枚目(右上))

  • ひるがお
  • 塩ラーメン専門店が作る
  • ジャージャー麺
  • 平打ち麺に粗挽肉の餡
  • 餡は甜麺醤のコクと豆板醤の辛み濃厚餡
  • もっちり食感の麺に絡む

麻辣麺(金澤 神仙)

濃厚麻辣麺

  • 金澤濃厚中華そば神仙
  • 石川の人気店が作る
  • 麻辣麺
  • 豚骨スープがベース
  • 四川辛味の辛味ダレ
  • 辛味ダレは四川唐辛子や山椒などの11種のスパイスで作る