
今日まとめるのは、シューイチのアイス・ジェラート百名店。
- 有楽町ジョリッティカフェ・本場ローマの休日の味
- 箱根ステラ・スフォリアテッラ
- 代々木フロート・食材×食材(ローズマリー)
- 神奈川 秦野アリエッタ
- 神奈川 新丸子ビッグベイビー
等々、8月23日のシューイチで紹介されたアイス・ジェラート百名店の店やメニューについてです。(画像はイメージです)
目次
シューイチ アイス・ジェラート百名店
アイスやジェラートの特集が放送されたテレビ番組は、8月23日のシューイチ。15周年を迎えたシューイチの特シューのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のシューイチで特集されたのは、食べログのアイス・ジェラート百名店。特に、今年初選出された店の中から、アイス研究家のシズリーナ荒井さんが特にオススメする5店を紹介しています。
そこでこの記事では、8月23日のシューイチのアイス・ジェラート百名店で紹介された店やメニューの名前・味や特徴・お取り寄せ通販(あれば)について調べます。
有楽町ジョリッティカフェ・本場ローマの休日の味
Giolitti Café(ジョリッティカフェ)
- 東京・有楽町
- カフェレストラン
- 本店はイタリア王室御用達のローマの老舗ジェラート店のために本場ローマの味と紹介
- 番組で食べたメニューは「ミルク/ほうじ茶(コーン)」
- 北海道産牛乳を使い本店と同じレシピで作る「ミルク」はローマの休日でアン王女が食べていたというジェラート
- 献上加賀棒茶を使った「ほうじ茶」は店の人気メニューで日本限定メニュー
箱根ステラ・スフォリアテッラ
Hakone Dolce studio STELLA(ステラ)
- 神奈川・箱根町
- ジェラート店
- オプションでスフォリアテッラのカップを選べる
- スフォリアテッラは何層も重ねたパイ生地の中に焼き菓子を入れるイタリアの伝統菓子の焼菓子
- 番組で紹介されたメニューは「ピスタチオ(シングル)」+「スフォリアテッラ」
- バリバリとした食感にほのかな塩味のスフォリアテッラをコーンの替わりの器として食べるオプション
代々木フロート・食材×食材(ローズマリー)
FLOTO(フロート)
- 東京・代々木
- ジェラートと焼菓子の専門店
- パティシエによる食材×食材の魔法として諸湯海
- 番組で食べたメニューは、愛媛のレモン×まろやかなココナッツミルク×ローズマリーでオープン以来のフレーバーという「レモンココナッツローズマリー」
- コーンは毎日店で焼く自家製コーン
神奈川 秦野アリエッタ
アリエッタ デル ジェラート
- 神奈川・秦野市
- ジェラート店
- 数々の賞を受賞した職人がオーナー
- 最大28種類のフレーバーが並ぶ専門店
- 放送では「とうもろこし」「すいか」等も紹介
- オーナーのオススメは桃とスパークリングワインを使ったメニューの「アリエッタフレスカ」
神奈川 新丸子ビッグベイビー
BIG BABY ICE CREAM(ビッグ ベイビー アイスクリーム)
- 神奈川・新丸子
- アイスクリーム店
- 味の特徴は甘さを落として乳脂肪分を高めたコク
- 3世代で楽しめる店として紹介?
- シズリーナさんオススメのフレーバーはゴルゴンゾーラを使ったアイスにハチミツを加えて仕上げに黒コショウをかける「ゴルゴンゾーラハニー」
- ノンアルコールの「ラムチェリー」は店のオススメメニュー