今日調べるレシピは、チーズ味噌汁。
6月18日の主治医が見つかる診療所のコロナ太り解消法？
14キロもやせたダイエットレシピ？
味噌とチーズのW発酵食品で腸内環境改善？
高カロリーなのにダイエット効果も注目されているチーズを使った味噌汁？
等々が特徴のチーズ味噌汁の作り方です。（画像はイメージです）
チーズ味噌汁
チーズ味噌汁が紹介されるのは6月18日の主治医が見つかる診療所。コロナ太り解消ワザSPで14キロ減したチーズを使ったレシピの定番として登場します。
ちなみにチーズ味噌汁とは、チーズを使った味噌汁レシピ。最近はダイエットレシピとして味噌汁が注目されていますが、その味噌汁のレシピにチーズを使うダイエットレシピです。
カロリーよりダイエット効果
なお、チーズといえば高カロリーのため、以前はダイエットの天敵というイメージでしたが、最近は逆にダイエット向きと注目されている食材。
やせる!健康!骨じょうぶ!和チーズダイエット ― 糖質オフでカルシウムたっぷり (主婦の友生活シリーズ)
ダイエットにはカロリーよりも糖質が重要視されているためだけじゃなく、脂肪燃焼を高めてくれるという酪酸※1等の栄養素や特徴の面からダイエットでも注目されていて、主治医が見つかる診療所では太る原因にもなる糖質の吸収を緩やかにしてくれる食材の1つとしてとしても登場している※2他、今日の放送では体にとどまりにくい脂肪と紹介されています。
しかもチーズを使った味噌汁ならW発酵食品。腸内環境を整えたり便秘解消にもつながる腸活に欠かせない発酵食品がWで入ったレシピになりそうです。
レシピ 作り方
- 味噌の量を1/3減らして味噌汁を作る
- 粉チーズ（1杯に大さじ1/2）をかける
その他のチーズ和食レシピ
- プロセスチーズをガーゼに包んで最強味噌に漬け込んで冷蔵庫で寝かせるチーズ最強味噌
- 戻した高野豆腐にバターと出汁と粉チーズをたっぷりかけて醤油で味を調えて煮込むチーズ高野豆腐
- うどんに粉チーズをかける
主治医が見つかる診療所 コロナ太り解消ダイエット
ちなみに、チーズ味噌汁が紹介された6月18日の主治医が見つかる診療所で特集されたのはコロナ太り解消法。外出自粛期間中についた脂肪を減らす方法や太らない体になるため方法の特集です。
なお、今日の主治医が見つかる診療所で紹介されたコロナ太り解消法は、チーズ味噌汁や冷や飯ダイエット。
また、主治医が見つかる診療所では、この日以外にも色々なダイエット方法などを教えてくれています。
参考
※1 ぺことりゅうちぇる驚愕！パルメザンチーズにダイエット効果
※2 主治医が見つかる診療所 血糖値コントロール（食事法＆大豆もやしレシピ・炊き込みご飯＆かかと落としドシン）ダイエット・美肌・老化