今日調べるお取り寄せグルメは、元パティシエが作る梨。
8月30日の鉄腕ダッシュの出張DASH村で放送、
TOKIO長瀬智也&松岡昌宏が出張、
九十九里浜ちかくの梨園、
梨カレーや梨スペアリブや梨かき氷も作った、
という城山みのり園の梨のお取り寄せ通販サイトについてです。(画像はイメージです)
鉄腕ダッシュ 元パティシエが作る梨
梨が紹介されるのは8月30日の鉄腕ダッシュ。出張DASH村で特集されます。
ちなみに今日の鉄腕ダッシュの出張ダッシュ村で紹介されるのは、元パティシエが作るというのが特徴でケーキのような梨と紹介される梨。しかも場所は梨が名産地の千葉県で、九十九里浜に近い梨園です。
城山みのり園(千葉)
そして、その梨園というのが千葉県山武郡横芝光町にある城山みのり園で、園主の實川勝之さんが元パティシエ。
城山ものり園ではなく「城山みのり園」の誤りでした。ごめんなさい。 pic.twitter.com/4SDaUd34
— 横芝光町情報 (@gandamu3) August 30, 2012
アグリスリーの梨部門の農園で、そのアグリスリーでは梨を栽培している他、カフェを運営していたり、加工食品を作ったりもしています。
そんな城山みのり園のこだわりは、栽培方法や品種の豊富さ。特に栽培方法は、肥料選びや2本主枝がこだわりになっていました。
また、栽培している梨の種類は、実に10種類以上もある模様。梨の定番品種の幸水・豊水・新高・等々の他、にっこり・なつしずく・若光・筑水・等々の新品種やあまり聞きなれない品種まで、時期によっていろいろな罠氏がつられているようです。
お取り寄せ通販サイト
なお、この千葉の城山みのり園の元パティシエが作る梨はお取り寄せでも販売している梨。購入できる通販サイトはアグリスリーの通販サイト(ネットショップ)のようです。
梨レシピ(カレー・スペアリブ)
ちなみに今日の鉄腕ダッシュでは、千葉県の城山みのり園の元パティシエが作る梨を使った梨カレーや梨スペアリブや梨かき氷のレシピや作り方も教えてくれました。
また、このブログでは他の番組で教えてくれた梨レシピも掲載しています。