今日のお取り寄せグルメは、河内鴨ロース。
所さんお届けモノですの一発逆転グルメ
大阪の老舗の鴨専門店・ツムラ本店のブランド鴨
大阪サミットで世界が絶賛した鴨肉?
ミシュラン掲載店・料亭・高級ホテルでも使われている高級食材
今回初めてネット販売を開始した
河内鴨ロースが今なら4割引きで買える
等々、3月14日の所さんお届けモノですで河内鴨についてです。(画像はイメージです)
所さんお届けモノです 河内鴨
鴨肉が紹介されたのは、所ジョージ&新井恵理那&アンガールズ田中の他、ロバート馬場が出演した3月14日の所さんお届けモノ。コロナ禍の影響で大量に物が余ってしまっている中でもアイデアを絞って開発された一発逆転グルメの特集の1つとして紹介されそうです。
ちなみに、今日の所さんお届けモノで紹介された鴨肉は河内鴨(かわちがも)というブランド鴨。
大阪の鴨肉専門店・ツムラ本店のブランド肉で、番組では、ロバート馬場のオリジナルレシピで白菜の漬物と一緒に巻く鴨ギョプサルで食べた鴨肉です。
そこでこの記事では、3月14日の所さんお届けモノですの一発逆転グルメでも紹介された鴨肉の河内鴨の特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
大阪ツムラ本店のブランド鴨でサミットでも使われた高級食材
- 名前は河内鴨
- ツムラ本店のオリジナルブランド鴨
- ツムラ本店は大阪の鴨肉専門店
- ツムラ本店で手間暇かけて育てられる自家飼育の国産合鴨
- ミシュラン掲載店・料亭・高級ホテルでも使われている
- 大阪サミットでも採用された最高級食材
- サミットでは世界の指導者も食べた?
- 熟成された肉の旨味や香りや肉質がこだわり
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、河内鴨が通販サイトで販売され、お取り寄せできるようになるのは今回が初めての模様。そのためか現在は、サミットでも使われた河内鴨ロースが今なら4割引き(値段は5420円)で買えるようになっています。
- 通販サイト 河内鴨 ツムラ本店
なお、河内鴨は、大阪府松原市のふるさと納税の返礼品にもなるような名産品にもなっています。
【ふるさと納税】大阪・松原「ツムラ本店」河内鴨コンフィ・2セット
一発逆転グルメ
ちなみに、3月14日の所さんお届けモノですでは、沖縄の紅いもたると・山形の牛肉どまん中・三重県南伊勢町の高級魚介・等々の一発逆転グルメの特集で、お取り寄せ情報なども紹介されます。
ノンストップ
また、6月30日のノンストップでは、河内鴨もも肉コンフィが紹介されるようです。