今日のお取り寄せグルメは、所さんお届けモノの水炊きの具材。
幻の地鶏・天草大王
乾燥ごぼう
ばくだん（卵入り練り物）
南関あげ
ぽん酢
等々、12月2日の所さんお届けモノですで紹介された幻の地鶏の水炊き鍋に使った熊本のアンテナショップのご当地食材についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
所さんお届けモノです 水炊き鍋の熊本のご当地食材
水炊きが紹介されたのは12月2日の所さんお届けモノです。カミナリの2人がリポートしました。
ちなみに、今日の所さんお届けモノですで特集されたのは、全国のアンテナショップで揃うご当地食材を使ったご当地鍋。その1つとして、熊本の幻の地鶏を使った水炊き鍋も紹介されました。
そこでこの記事では、12月2日の所さんお届けモノですで紹介された水炊き鍋に使われた熊本のご当地食材の名前・メーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。（放送前は予想）
幻の地鶏・天草大王
天草大王
- 地鶏
- 昭和初期に絶滅したが熊本の農業研究センターが8年かけて復活させた幻の地鶏
- 大きくなると90センチにもなる（ニワトリの2倍？）という大きさが特徴
- じっくり育てることで程よい弾力が生まれ脂ものってジューシーに
乾燥ごぼう
乾燥ごぼう
- 吉良食品
- 乾燥ごぼう
ばくだん（卵入り練り物）
ばくだん（下画像は蒲鉾の詰合わせ）
- 原蒲鉾店
- 練り物
- 揚げ蒲鉾の中にゆで卵が入っている
- ゆで卵は食紅で色をつける
南関あげ
南関あげ
- 塩山食品
- 油揚げ
- 豆腐の水分を極力減らしてカラカラに乾燥させている
- パリッとしているので出汁が染み込みやすい
ぽん酢
火の国ぽん酢
- ホシサン
- ぽん酢
- でこぽんを使用
- でこぽんは熊本が生産量1位の名物の柑橘
アンテナショップご当地鍋
なお、所さんお届けモノですでは、他にもアンテナショップご当地鍋が紹介されました。
【所さんお届けモノです】石狩鍋の食材（じゃが豚/たちかま）お取り寄せ通販は？【北海道アンテナショップ】
今日のお取り寄せグルメは、所さんお届けモノの石狩鍋の具材。 じゃが豚 たちかま ブランド鮭 等々、12月2日の所さんお届けモノですで紹介される石狩鍋に使う北海道のアンテナショップのご当地食材についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）...
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【所さんお届けモノです】もつ鍋（辛子明太子/鉄なべ餃子/手羽めんたい）お取り寄せ通販は？【福岡アンテナショップ】
今日のお取り寄せグルメは、所さんお届けモノのもつ鍋の具材。 もつ鍋 辛子明太子 鉄なべ餃子 手羽めんたい 等々、12月2日の所さんお届けモノですで紹介された明太もつ鍋に使った福岡のアンテナショップのご当地食材についてです。（放送前は予想・画...
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