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【ウワサのお客さま】肉レシピ(鶏天 豚汁 牛赤身ステーキ)【レスリング永田の男子5兄弟】

唐揚げ

今日まとめるのは、ウワサのお客さまの永田家の肉レシピ。

鶏・鶏天(とり天)

豚・豚汁

牛・牛肉の赤身肉ステーキ

等々、11月6日のウワサのお客さまでレスリング永田の男子5兄弟のために作ったという肉レシピの作り方です(画像はイメージです)。

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ウワサのお客さま 肉(鶏・豚・肉)レシピ レスリング永田5兄弟

肉レシピの作り方を教えてくれたのは11月6日のウワサのお客様。激安市場で年間肉300kgの肉を食べる大家族の特集で紹介されました。

ちなみに今日のウワサのお客様で肉レシピを紹介した大家族というのはレスリングのメダリスト永田ファミリー。男の子の5兄弟のために永田家の奥さんがつくるという3つの肉料理が紹介されました。

なお、その肉料理というのが、鶏肉・豚肉・牛肉の3つ。それが、鶏天・豚汁・牛肉の赤身肉ステーキです。

そこでこの記事では、11月6日のウワサのお客さまで紹介された肉レシピの作り方やポイントをまとめます。

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とり天(鶏天)

  1. 鶏むね肉を大きめにカットする
  2. 酒大さじ2・ごま油大さじ2・醤油大さじ2・すりおろしニンニク2片分をもみこむ
  3. 卵2個・水140ml・片栗粉大さじ4・薄力粉大さじ6をよく混ぜる
  4. 味付けた鶏肉に衣をつける
  5. 170度の油で揚げる
  • 鶏肉料理
  • 衣は結構しゃばしゃばの薄目
  • 総重量2キロの鶏肉の天ぷら(鶏天)

豚汁

  1. ごま油大さじ3で豚こま肉をしっかり炒める
  2. 切ったにんじん・大根・コンニャク・しめじ・水も加えて煮たたせる
  3. 味付ける
  • 豚肉料理
  • 総重量3.5キロ
  • ごま油で炒めるのが野菜をたくさん食べてくれるポイント

牛肉の赤身肉ステーキ

  1. バター大さじ2でニンニク4片を炒める
  2. 切った赤身肉ステーキ1.5キロの両面を炒める
  • 牛肉料理
  • 牛肉はヘルシーな赤身肉
  • 試合前に食べる