スポンサーリンク

【ザワつく金曜日】チゲラーメン レシピ(おでんアレンジレシピ)【森三中・村上】

カップラーメン
今日のレシピは、チゲラーメン。

ザワつく金曜日で紹介

おでんのアレンジレシピ

森三中の村上知子が作る

等々、3月11日のザワつく金曜日で紹介された余ったおでんのアレンジレシピ・チゲラーメンについてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

ザワつく金曜日 チゲラーメン(森三中・村上)

チゲラーメンの作り方が紹介されたのは3月11日のザワつく金曜日。アレンジレシピNo.1決定戦で紹介されました。

ちなみに、今日のザワつく金曜日で特集されたのは、ついつい余りがちな「おでん」を活用したアレンジレシピ。特にチゲラーメンを作ったのは、料理上手なママ芸人でレシピ本まで出している森三中・村上知子です。

そこでこの記事では、3月11日のザワつく金曜日で森三中・村上がおでんの残りで作ったチゲラーメンの作り方やポイントなどについて調べます。

スポンサーリンク

レシピ

  • おでん(大根・ちくわ・ごぼう天・…)
  • ごま油
  • 豚バラ肉
  • キムチ長ねぎ
  • ウインナー
  • 残りの汁
  • コチュジャン
  • 鶏がらスープ
  • インスタントラーメン
  • 山椒入りラー油

作り方・ポイント

  1. 大根・ちくわ・ごぼう天を阿部安井大きさに切る
  2. 鍋にごま油をひいて豚バラ肉・キムチを炒める
  3. 輪切り長ねぎ・ウインナーを加えて炒める
  4. 残りの汁・水・おでんの具材・コチュジャンを加えて煮込む
  5. 鶏がらスープで味を調える
  6. インスタントラーメンを入れて煮る
  7. 卵を落としてから山椒入りラー油をかけて仕上げる

おでんアレンジレシピ

ちなみに、3月11日のザワつく金曜日のおでんアレンジレシピNo.1決定戦で料理を作ったのは、アンコウズのアビコタツヤ・落語家の桂ぽんぽ娘・森三中の村上知子という3人の料理上手の芸人です。

【ザワつく金曜日】 創作パスタ レシピ(おでんアレンジレシピ)【アビコタツヤ】
今日のレシピは、創作パスタ。 ザワつく金曜日で紹介 おでんのアレンジレシピ 前回覇者のアンコウズ・アビコタツヤが作る おでんピューレのパスタ からしソース 等々、3月11日のザワつく金曜日で紹介された...
【ザワつく金曜日】炊き込みご飯&焼きおにぎりレシピ(おでんアレンジレシピ)【落語家・桂ぽんぽ娘】
今日のレシピは、炊き込みご飯。 ザワつく金曜日で紹介 おでんのアレンジレシピ 落語家の桂ぽんぽ娘が作る 鶏の手羽元や残り汁で炊くだけ さらに余ったら焼きおにぎりに 等々、3月11日のザワつく金曜日で紹...