今日まとめるのは、ザワつく金曜日のハンバーグvsとんかつ。
肉汁ハンバーグ
とんかつ
等々、9月8日のザワつく金曜日で紹介されたハンバーグ＆とんかつについてです。（画像はイメージです）
ザワつく金曜日 ハンバーグvsとんかつ
ハンバーグ＆とんかつの特集が放送されたのは9月8日のザワつく金曜日。究極の2択！多数派はどっちのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されたのは、ハンバーグvsとんかつ。生が紹介されました。
そこでこの記事では、9月8日のザワつく金曜日で紹介されたハンバーグvsとんかつの名前・店・特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）などについて調べます。
肉汁ハンバーグ
ハンバーグ 特製ブラックデミグラス
- ハンバーグレストランまつもと
- 東京都荒川区（町屋）
- 下町の肉汁が止まらないハンバーグとして紹介
- 特徴はあふれる肉汁
- 国産牛の肩ロースを使用
- ケンネ脂を入れることで旨味と甘さのある肉汁に
- 牛すじや鶏がらを10日も煮込むブラックデミグラスソース
とんかつ
岩中豚ロースかつ定食 特上
- かつ吉
- 東京・水道橋
- 昭和の文豪たちが愛した創業60年の老舗のとんかつとして紹介
- ジューシーな豚肉の
- 肉は柔らかさと甘さが特徴の岩手県産の岩中豚
- 生パン粉を使うことでサクサク食感に
- 低温でじっくり煮込むように揚げることでジューシーに