今日のお取り寄せグルメは、ZIPの幻のサツマイモ。
紫芋・パープルスイートロード
白とオレンジの七福人参
等々、10月26日のZIPで特集されたサツマイモの幻の品種についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ サツマイモの幻の品種
さつまいもの特集が放送されたのは10月26日のZIP。木曜日のZIPの中継のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、幻の品種のサツマイモ。今が旬のサツマイモですが、特に幻の品種といわれるような2種類の品種を、10種類ほどのサツマイモを栽培しているという埼玉県三芳町・はやし園で教えてくれました。
そこでこの記事では、10月26日のZIPで紹介されたサツマイモの幻の品種の名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（はやし園のものは『はやし園 | 富の川越いも』で発売中）などをまとめます。
紫芋・パープルスイートロード
パープルスイートロード（下画像は千葉県産）
- 紫芋の一種
- 皮だけじゃなく果肉も紫色の見た目が特徴
- アントシアニンを多く含む
- 通常はそれほど甘くない紫芋なのに甘い味わいも特長
- モンブランやスイートポテトなどのスイーツ向きな品種
- 生産量があまり多くないので幻の品種として紹介
白とオレンジの七福人参
七福人参
- 皮が白っぽいサツマイモ
- 果肉がニンジンのようにオレンジ色をしているのが特徴
- βカロテンを多く含む
- 柔らかくて独特の甘みがある
- 三芳町でははやし園でしか育てられていないために幻の品種として紹介
- （放送日時点では『はやし園』でも在庫切れだったので再入荷に期待）
サツマイモ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せサツマイモやブランドさついまいも等についても掲載しています。
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