今日まとめるのは、王様のブランチの5分丼。
春キャベツの豆乳クリーム丼（向井康二×リュウジ）
桜エビのなんちゃってかき揚げ丼（目黒蓮×ニッチェ江上）
アスパラ玉ねぎ丼（アンチョビ）（イタリアンシェフ）
等々、4月10日の王様のブランチで作ったSnowManらが作った5分丼についてです。（画像はイメージです）
目次
王様のブランチ 5分丼（SnowMan向井康二＆目黒蓮）
丼料理を作ったのは4月10日の王様のブランチ。料理の達人がリモートでレシピや作り方を教えて料理を作るリポバトの5分丼選手権のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の王様のブランチで5分丼の作り方を教えてくれた料理の達人は、リュウジ・ニッチェ江上・イタリアンのシェフ・等々。また、料理を作ったのは、向井康二＆目黒蓮のSnowManめめこじの2人も挑戦しています。
そして、その5分丼というのが、春キャベツの豆乳クリーム丼・桜エビのなんちゃってかき揚げ丼・アスパラ玉ねぎ丼（アンチョビ）・等々。今回は、春キャベツ・桜エビ・アスパラといった春の食材を使った丼の特集です。
そこでこの記事では、4月10日の王様のブランチでSnowMan向井康二＆目黒蓮らも挑戦した5分丼のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
春キャベツの豆乳クリーム丼（向井康二×リュウジ）
- フライパンにバターを溶かす
- ベーコン40gを2センチ幅切って炒める
- 春キャベツ100gをちぎって炒める
- 強火でキャベツが品っとするまで炒める
- コンソメ小さじ1・おろしニンニク1/2片・薄力粉小さじ1・豆乳100mlの順に入れる混ぜる
- とろみが出たら醤油小さじ1/2で味つける
- ご飯に盛り付けて黒コショウをふりかける
- SnowMan向井康二が作る
- リュウジが伝授
- 旬の春食材は春キャベツ
桜エビのなんちゃってかき揚げ丼（目黒蓮×ニッチェ江上）
- ちくわ1/2本を2ミリ幅で斜めに切る
- フライパンに中火をつけて干し桜海老10gを空煎りする
- 香りが出たらボウルに移す
- フライパンのゴマ油を入れてチクワを炒める
- ご飯を盛り付ける
- ボウルにチクワ・揚げ玉20g・青のり小さじ1/2も入れて混ぜる
- ご飯に盛り付ける
- 真ん中をくぼませて温泉卵を落とす
- カイワレをのせて麺つゆをかける
- SnowMan目黒蓮が作る
- ニッチェ江上が伝授
- 旬の春食材は桜えび
- 揚げ玉＆ごま油でかき揚げ風
アスパラ玉ねぎ丼（アンチョビ）（イタリアンシェフ）
- アスパラガスを1センチ幅に切る
- 耐熱皿に入れてラップをして500W電子レンジで2分レンチンする
- ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク・玉ねぎ・アンチョビを炒める
- レンチンしたアスパラも一緒に炒める
- アンチョビは木べらで潰す
- 大葉は千切りにする
- フライパンに香りが出たらパン粉・塩を混ぜて火を消す
- 大葉・黒コショウを混ぜる
- 丼にご飯を盛りつけてから具材をのせる小林麗菜が作る
- イタリアンシェフ・ベリッシモが伝授
5分丼選手権
ちなみにこのブログでは、他の日で放送された王様のブランチの5分丼選手権についても掲載しています。
【王様のブランチ】5分丼レシピ（カレージンギスカン 漬物ステーキ わさびツナマヨ）【1月9日】
今回のレシピは、王様のブランチの5分丼。 わさびツナマヨ丼（リュウジ×松元絵里花） 漬けステ丼（漬物ステーキ）（藤本真帆×小泉遥） カレージンギスカン丼（バービー×山田菜々） 等々、1月9日の王様のブランチの5分丼選手権で作ったレシピの作り...
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丼レシピ（ロコモコ/リュウジ鰹のたたき/カルボナーラ）【王様のブランチ】
今回のレシピは、王様のブランチの5分丼。 カツオのたたきの塩ポン酢丼（リュウジ） カルボナーラ丼（イタリアン・ベリッシモ） そぼろロコモコ丼（ギャル曽根） 等々、9月12日の王様のブランチの5分丼レシピの作り方です。（画像はイメージです） ...
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丼レシピ（焼鳥/鮭フレーク/リュウジ コンビーフ）
今回まとめるレシピは、丼レシピ。 スタミナ焼き鳥丼（尾形×ののこ） 鮭フレークde丼（向井×西山茉希） わさびバターコンビーフ丼（菅×リュウジ） 等々、7月25日の王様のブランチの缶詰・瓶詰レシピの5分丼の作り方です。（画像はイメージです）...
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