今日のお取り寄せグルメは、ひるぜん焼きそば。
ケンミンショーで紹介
岡山のご当地焼きそば
西の軽井沢・蒜山高原のB級グルメ
B1グランプリ1位
鶏肉×キャベツ×味噌ベースの甘辛ソース
等々、9月30日のケンミンショーで特集される岡山・ひるぜん焼きそばについて調べます。（画像はイメージです）
ケンミンショー ひるぜん焼きそば（岡山）
ひるぜん焼きそばの特集が放送されるのは9月30日の秘密のケンミンSHOW極。岡山ケンミン熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるひるぜん焼きそばは、岡山県のご当地焼きそば。西の軽井沢ともいわれる岡山の蒜山高原で浮かしから食べられていたというご当地焼きそばですが、最近になってB1グランプリで1位になったことから全国的な話題になったという岡山のB級グルメです。
そこでこの記事では、9月30日のケンミンショーで特集される岡山のご当地焼きそば・ひるぜん焼きそばの特徴やお取り寄せ通販サイトについてまとめます。
鶏肉×キャベツ×味噌ベースの甘辛ソースが特徴の蒜山高原（西の軽井沢）のB級グルメGP
- 名前は「ひるぜん焼そば」（ひるぜん焼そば好いとん会）
- 岡山県のご当地焼きそば
- 西の軽井沢と呼ばれる蒜山高原（ひるぜんこうげん）で60年くらい前から食べられてたスタイル
- 店で発祥といわれているのは「ますや食堂」
- 特徴は味噌ベースの特製ダレ
- 調味料の他にニンニク・リンゴ・玉ねぎなども使われることがあるジンギスカンのタレのような甘辛い味噌ダレ
- 具の特徴はキャベツと鶏肉
- キャベツは蒜山高原の名産品のキャベツ
- 肉は豚肉ではなく鶏肉
- B1グランプリで優勝（1位）になったためにB級グルメとして話題になった
店（有名店・食べられる店）（現在もメニューにあるかどうかは要確認）
- やまな食堂
- 悠悠
- いち福
- 高原センター・休暇村・道の駅など
お取り寄せ通販サイトは？
ちなみに、一部のひるぜん焼そばや焼きそばのソース（ひるぜん焼そばのたれ）は、通販サイトで販売されていて、お取り寄せで購入可能。楽天市場やアマゾンなどの通販サイトでは現在も発売中でした。
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ご当地焼きそば
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたご当地焼きそばやお取り寄せ焼きそばやソースについても掲載しています。
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