今日まとめるのは、ホースラディッシュ(山わさび)のレシピや食べ方。
ごはんのお供(醤油)
油揚げマヨネーズ(ピザ風)
等々、テレビで紹介されたホースラディッシュ(西洋わさび)のレシピや食べ方についてです。(画像はイメージです)
ホースラディッシュ(山わさび)レシピ・食べ方
ホースラディッシュの特集が放送されたのは、12月17日のマツコ&有吉かりそめ天国。本場・北海道でもう中学生が紹介しました。
ちなみに、この日のテレビ放送で特集されたホースラディッシュとは、西洋わさびのこと。北海道では名産品で、山わさびともいわれます。
番組では、そのホースラディッシュの美味しい食べ方とレシピを紹介。今回は、醤油を使ったごはんのお供と、油揚げマヨネーズのピザ風を教えてくれました。
そこでこの記事では、テレビで紹介されたホースラディッシュを使った山わさび料理のレシピ・作り方・ポイントなどについて調査します。
ごはんのお供(醤油)
- ホースラディッシュをすりおろす
- ごはんにかける
- 醤油をかける
- ご飯のお供
- 山わさび醤油漬けの瓶詰め等も人気
油揚げマヨネーズ
- ホースラディッシュをすりおろす
- すりおろしホースラディッシュとマヨネーズを混ぜる
- 山わさびマヨネーズを油揚げに塗る
- チーズ・具材(マッシュルーム・ツナ)をのせる
- トースターで焼く(番組では約4分)
- すりおろし山わさびをかける
- 和風のピザ風