今日のお取り寄せグルメは、ヒルナンデスの秩父の名産品。
黄金かぼす
秩父きゅうり
えごまみそ
蜂蜜酒
等々、1月7日のヒルナンデスで紹介された奥秩父（小鹿野町）のグルメについてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス 秩父グルメ
秩父の特集が放送されたのは1月7日のヒルナンデス。移住家族SPのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたのは、埼玉県の秩父の中でも特に奥秩父の小鹿野（おがの）。その奥秩父に移住した人に、小鹿野町のグルメやスポットなどの名物を教えてもらいました。
特にグルメは、かぼす・きゅうり・えごまみそ・はちみつ酒・等々が紹介。
そこでこの記事では、1月7日のヒルナンデスの奥秩父・小鹿野の移住特集で教えてくれたグルメの名前・生産者・特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
黄金かぼす
黄金かぼす
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- 奥秩父の特産品
- 黄色に完熟
- 甘みが増して酸味がマイルドに
- 番組では炭酸水で割ったソーダで飲んだ
- 冬には黄金かぼすのミルフィーユ鍋がオススメレシピ
黄金かぼすのミルフィーユ鍋レシピ
- 白菜と豚肉を交互に重ねて5センチ程度に切って鍋に縦に敷き詰める
- 酒・醤油・みりん・水を加える
- スライスした黄金かぼすをのせる
- フタをして加熱して火を通す
秩父きゅうり
秩父きゅうり
- 番組で紹介されたのは移住者の佐藤さんが作る秩父きゅうり（上画像は別農家の秩父きゅうり）
- 秩父のブランド野菜
- 高級店などでも使われるブランドきゅうり
- 秩父の名産でふるさと納税の返礼品にもなっている
えごまみそ
えごまみそ
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- 移住者の太田さんが商品開発
- egoma comapany（エゴマカンパニー）
- えごまの健康効果を知ってから自分でも栽培
- 番組ではキュウリにつけて食べていた
蜂蜜酒
秩父百花
- 番組で紹介した移住者・エレナさんが作る
- ディアレットフィールド醸造所
- 蜂蜜酒
- 蜂蜜酒はハチミツを発酵させて作るお酒で世界最古ともいわれる
- 廃校で作る