今日のレシピは、ヒルナンデス・そうめんアレンジレシピ。
お好み焼き風（茹ですぎ麺）
味噌ラーメン風
洋風ミルキーそうめん（ヨーグルト）
オレンジつゆ
等々、6月21日のヒルナンデスで教えてくれたそうめんやそうめんつゆのアレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス そうめんアレンジレシピ
そうめんの特集が放送されたのは6月21日のヒルナンデス。チョコレートプラネットがMCのチョコバズNEWSショーのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで教えてくれたのは、進化系そうめんやそうめんのアレンジレシピ。特にアレンジレシピは、そうめんの達人でそうめん専門店の女性店主が教えてくれました。
そこでこの記事では、6月21日のヒルナンデスで紹介されたそうめんアレンジレシピの作り方・ポイント（量は主にヒルナンデスHPより）について調べます。
オレンジつゆ
- そうめんを茹でる
- 流水で流して氷でして少しギュッと押して水を切る
- 麺を盛り付ける
- めんつゆ・オレンジジュースを1：3で割って軽く混ぜてオレンジつゆを作る
- 麺にオレンジつゆをかけてお好みの具材（番組では鶏肉・カイワレ）をのせる
- そうめんはなるべくかき混ぜない
- オレンジジュースで爽やかに
- お好みで黒コショウをかける
洋風ミルキーそうめん（ヨーグルト）
- キュウリ・ハムを千切りにする
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜いておく
- ヨーグルトに玉ねぎ・めんつゆを入れてヨーグルトソースを作る
- ヨーグルトソースと茹でた麺を絡める
- 具材をのせる
- ヨーグルトで洋風＆ミルキー
味噌ラーメン風
- 豚ひき肉をショウガ・ニンニクで炒める
- 串切りの甘ねぎを一緒に炒める
- 火が通ったら味噌汁（お好みで味噌）
- モヤシやコーン等の野菜を加える
- 茹でた麺にかける
- 余った味噌汁で味噌ラーメン風
お好み焼き風（茹ですぎ麺）
- 卵・長芋・そうめんを混ぜる
- 千切りキャベツ・紅ショウガ・麺つゆを入れて混ぜてタネにする
- フライパンに豚肉を敷いてタネをのせて焼き上げる
- ひっくり返す
- 茹ですぎたそうめん・残ったそうめんの有効活用術
お取り寄せ＆ご当地そうめん特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せそうめんやご当地そうめんについても掲載しています。
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