今日のお取り寄せグルメは、ブンブブーンの塩。
塩二郎（高知・高級）
ドラゴンスパイス（スープ）
竹炭・石川（刺身）
マレーリバー・オーストラリア（肉・ビール）
玉藻塩・新潟（ご飯・納豆）
クリスマス島・キリバス（ご飯）
等々、井上咲楽がゲスト出演した8月13日のKinKiKidsのブンブブーンで紹介された塩と組み合わせについてです。（画像はイメージです）
目次
KinKiKidsのブンブブーン 塩
塩の特集が放送されたのは8月13日のKinKiKidsのブンブブーン。井上咲楽がゲストの回にキンキと3人で食べました。
ちなみに、今日のブンブブーンで塩を紹介したのは、日本ソルトコーディネーター協会の青山さん。塩のプロがオススメの塩とその塩にピッタリの食材の組み合わせを教えてくれました。
そこでこの記事では、8月13日のKinKiKidsのブンブブーンで教えてくれた塩の名前・メーカー・産地・店・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
クリスマス島・キリバス（ご飯）
クリスマス島の塩（粉末）
にんべん クリスマス島の塩（粉末タイプ）100g ＜常温・O＞
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- キリバス共和国
- サンゴ礁のプールで天日干し
- 約3か月かけて結晶化
- ご飯に合う塩
- ミルキーさが米に合う
- 小さ目と塩味は弱め
玉藻塩・新潟（ご飯・納豆）
玉藻塩
- 笹川流れ塩工房・新潟
- 藻塩
- ホンダワラという海藻にかけながら大量の薪で煮詰める
- 藁の中でろ過
- ご飯に合う
- 納豆に混ぜてご飯にかけるのがオススメ
- 堂本剛が特に絶賛
マレーリバー・オーストラリア（肉・ビール）
マレーリバーソルト
- オーストラリア
- マレー川の地下の海水を生み上げる
- 天日干しと釡で作る
- 粒が大きめ
- 結晶も
- 牛肉に合う塩
- グラスの縁にレモン果汁と塩をつけてからビールを注ぐのもオススメ
- 井上咲楽が絶賛
- アイスにも？
竹炭・石川（刺身）
竹炭の塩（下画像はほぐしたもの）
posted with カエレバ
- 新海塩産業・石川
- 流下式塩田法
- 竹に詰めてから炭焼き
- 番組で紹介されたのはほぐしたものではなく棒状の原型
- 刺身に合う塩
ドラゴンスパイス（スープ）
魔法のだし塩 ドラゴンスパイス
- 白松
- ミックススパイス
- 藻塩ベース
- キャンプにも人気の万能調味料
- 変わり種
- お湯で溶かすとスープにも
- アイスにも？
塩二郎（高知・高級）
塩二郎（黒）
- 匠の食卓・高知
- ビニールハウスの木箱で毎日手作り
- 入手困難
- 1年待ちも
- オーダーメイドも作る
- 超高級塩
- 堂本光一がお持ち帰り？
塩特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された塩についても掲載しています。
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