今日調べるのは、人生の楽園のチーズ。
宮城県蔵王町の再起をかけたチーズ工房として紹介
46歳でチーズ職人になった佐藤さん夫妻がオープン
モッツァレラ・リコッタ・ゴーダ等のナチュラルチーズを作る
店の名前が「チーズ アトリエ モッツァオ」
等々、8月26日の人生の楽園で紹介されるチーズ工房とチーズについてです。(画像はイメージです)
人生の楽園 宮城・蔵王 再起をかけたチーズ工房
チーズが紹介されるのは8月26日の人生の楽園。「再起をかけたチーズ工房」というテーマで放送されます。
ちなみに、今日の人生の楽園で紹介されるのは、宮城県蔵王町のチーズの専門店工房。46歳でチーズ職人になった佐藤さん夫妻がオープンさせたチーズ工房です。
そして、その宮城・蔵王のチーズ工房の名前が、「チーズ アトリエ モッツァオ」。
https://twitter.com/mozzao_cheese/status/1586230753896955904
そこでこの記事では、8月26日の人生の楽園で「再起をかけたチーズ工房」と紹介される宮城県蔵王町のチーズ工房の名前・場所・特徴・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。
アトリエ モッツァオ・佐藤さん夫妻・モッツァレラ・リコッタ・ゴーダ
- 工房の名前は「チーズ アトリエ モッツァオ(Cheese Atelier Mozzao」
- 宮城県蔵王町に2022年に新オープンしたチーズ専門店
- 番組にも出演する佐藤竜士さん夫妻が営む
- 佐藤さんがコロナ禍で閉館した宴会場から46歳でチーズ職人に転身したために「再起をかけたチーズ工房」か?
- 宮城県産生乳を100%使用したナチュラルチーズ等を作る
- 看板商品はモッツァレラチーズのまん丸くミルキーな「フレッシュモッツァレラ ミルクの実り」
- 他にはリコッタチーズやゴーダチーズ等
- 乳製品ではパンナコッタも人気
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみにモッツァオのチーズ等は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、『Mozzao Web Store』で一部商品(主にセット)が予約販売していました。
チーズ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せチーズやご当地チーズ等についても掲載しています。
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