今日のレシピは、家事ヤロウの明太子レシピ。
とろろ鍋
ごま油卵かけご飯
アヒージョ
バター餅（平野レミ）
等々、8月29日の家事ヤロウで紹介された明太子の新定番レシピについてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 明太子レシピ
明太子レシピが紹介されたのは8月29日の家事ヤロウ。九州ご当地めしSPの橋本環奈がゲスト出演したコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで特集されたのは、明太子レシピの新定番。
今までの食べ方とは一味違う新定番のレシピを本場・福岡の地元民に聞きました。
また、平野レミの明太バター餅も紹介されています。
そこでこの記事では、8月29日の家事ヤロウで紹介された明太子の新定番レシピの作り方・ポイントについて調べます。
とろろ鍋
- ニンジン1/4本を短冊に切る
- キャベツ120gをざく切りにする
- 水600ml・アゴだしパック16g・塩麹大さじ1・白だし大さじ3を鍋に入れて火にかける
- ニンジン・キャベツ・豆腐1/2丁・えのき60g・豚バラ肉100gを入れて煮込む
- すりおろしニンニクを入れて中火で5分加熱する
- 明太子をほぐす
- とろろと明太子を混ぜ合わせる（明太とろろ）
- 具材などを煮込んだ鍋にかける
- 明太とろろ鍋
- 明太子×とろろ
- 大量消費にピッタリ
- 「明太とろろ」はまぐろ・サーモン・アボカドの海鮮丼にのせるのもオススメ
ごま油卵かけご飯
- ごま油を引いたフライパンに明太子を入れて両面焼く
- ご飯に卵をのせて混ぜて卵かけご飯を作る
- ご飯に焼いた明太子・刻みのりをのせる
- 明太ごま油卵かけご飯
- 明太子×ごま油
- ほぐした明太子とゴマ油を和えた「明太ごま油」は冷やし中華にもオススメ
アヒージョ
- オリーブオイルを入れてフライパンにほぐした明太子を入れて中火で30秒加熱する
- ニンニクスライス1片・オリーブオイル160mlを入れて煮込む
- 切れ目を入れたミニトマト6個・ベーコン70gも入れて弱火で3分煮込む
- 明太アヒージョ
バター餅（平野レミ）
- 餅1個を8等分に切る
- 耐熱容器に餅・バター小さじ2・明太子小さじ1.5・醤油小さじ1/4を入れる
- ラップをして600W電子レンジで50秒レンチンする
- 加熱後はラップをとってよく混ぜる
- 餅を海苔で巻く
- 家事ヤロウの名作
明太子グルメ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された明太子グルメについても掲載しています。
【ケンミンショー】辛子明太子（明太重/いわし明太子/バラ子 バラ子/1万円の高級品）お取り寄せ通販は？【福岡】
今日のお取り寄せグルメは、ケンミンショーの辛子明太子。明太重いわし明太子バラ子・切れ子1万円の高級品等々、6月1日のケンミンショーで特集された福岡の辛子明太子についてです。（画像はイメージです）ケンミンショー 辛子明太子（福岡）明太子の特集...
n0tv.com
【かりそめ天国】青唐辛子明太子（福岡）お取り寄せ通販は？
今日のお取り寄せグルメは、青唐辛子明太子。 福岡のお土産 仁支川峰子おすすめ 生の青唐辛子のさわやかな辛味が特徴 名前が楢崎商店の「青唐辛子明太子 切れ子」等々、2月12日のマツコ＆有吉かりそめ天国で紹介された青唐辛子明太子についてです。（...
n0tv.com
【坂上指原つぶれない店】大人のつなつなめんたい（ツナフレーク明太子）お取り寄せ通販は？【久世福商店】
今回のお取り寄せグルメは、大人のつなつなめんたい。坂上指原つぶれない店で紹介久世福商店のご飯のお供大人気の大人のしゃけしゃけめんたいを改良鮭フレークからツナフレークに明太子のピリ辛が大人向き？9月19日から発売の新商品等々、9月18日の坂上...
n0tv.com
【ラヴィット】牡蠣の燻製の缶詰＆炙り明太子＆ゴマ油
今日のお取り寄せグルメは、ラヴィットで矢田亜希子らがオススメしたベストマッチ。黒ごま油炙り明太子牡蠣の燻製等々、4月20日のラヴィットで紹介された矢田亜希子のオススメ商品についてです。（画像はイメージです）ラヴィット 明太子＆ゴマ油（矢田亜...
n0tv.com
【ウワサのお客さま】辛子明太子＆もつ鍋（4/1）お取り寄せ通販や名前は？【博多 やまや】
今日のお取り寄せグルメは、もつ鍋＆明太子。ウワサのお客さまでも特集明太子メーカーで有名な「やまや」のもつ鍋店名前は博多もつ鍋やまやランチは辛子明太子が食べ放題辛子明太子ももつ鍋もお取り寄せも可能等々、4月1日のウワサのお客さまで紹介される辛...
n0tv.com
【マツコ有吉かりそめ天国】明太子ご飯のお供 お取り寄せ通販サイトは？【ごはんとまらんらん】
今日のお取り寄せグルメは、明太子のご飯のお供。かりそめ天国で紹介？明太子をサラダ油の王様・綿実油に漬け込む明太子の旨みとプチプチ食感名前は「ごはんとまらんらん」作るのは辛子明太子の元祖ともいわれる福岡の老舗・ふくや等々、12月17日のマツコ...
n0tv.com
【ヒルナンデス】めんたいグルメ（食べるラー油 マヨネーズ からし高菜 いわし…）お取り寄せ通販サイトは？【かねふく 明太子】
今日のお取り寄せグルメは、ヒルナンデス・めんたいグルメ。明太子生めんたいマヨネーズ明太からし高菜いわし明太食べるラー油フードコートの明太子グルメ等々、8月24日のヒルナンデスでチョコプラが行った明太子工場で紹介された明太子を使ったグルメにつ...
n0tv.com
【所さんお届けモノです】明太子 めんたいチューブ（はちみつ チーズ フランス） お取り寄せ通販サイトは？【パンのお供 やまや】
今日のお取り寄せグルメは、めんたいチューブ。所さんお届けモノですのパンのお供チューブタイプの明太子クリームチーズ・明太フランス・はちみつ明太・等々福岡の明太子メーカー・やまやのめんたいチューブ等々、10月25日の所さんお届けモノですで教えて...
n0tv.com
【青空レストラン】チャンジャ明太子 お取り寄せ通販サイトは？【新米SP 大阪 ご飯のお供】
今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのチャンジャ明太子。新米SPのご飯のお供大阪・鶴橋の老舗・徳山物産のチャンジャタラの内臓のキムチ×明太子等々、10月17日の満点青空レストランのご飯のお友になるチャンジャ明太子についてです。（画像はイ...
n0tv.com