今日のレシピは、鳥玉ラー油釜飯。
相葉マナブで紹介
9月1日の釜1グランプリSPのレシピ
食べるラー油をたっぷり使用
中華の名店のプロが直伝
等々、相葉マナブの鳥玉ラー油釜飯レシピの作り方についてです。(画像はイメージです)
相葉マナブ 鳥玉ラー油釜飯
鳥玉ラー油釜飯のレシピと作り方を教えてくれるのは9月1日の相葉マナブ。相葉雅紀・ハライチ澤部・バイきんぐ小峠が出演した釜-1グランプリスペシャルの回の相葉マナブです。
ちなみに、今日の相葉マナブで作る鳥玉ラー油釜飯は、中華の名店・4000チャイニーズレストランの菰田シェフが教えてくれるプロのレシピ。ポイントは、ひと瓶まるまる使うという食べるラー油です。
そこでこの記事では、9月1日の相葉マナブの釜ワングランプリで教えてくれる鳥玉ラー油釜飯のレシピや作り方やポイントをまとめます。(番組で紹介後に更新)
レシピ・作り方・ポイント
- ネギを斜め切りにする
- しょうがは千切りにする
- きのこのシメジは手で裂く
- 鶏肉は細かく切ってコショウ・甘口しょう油・酒・砂糖で下味をつける
- 釜に研いだ米・ネギ・ショウガ・しめじ・茹でたうずらの卵・タレごと鶏肉・水・食べるラー油を入れる
- (釜炊きなら)15分炊いて10分蒸らす
- 仕上げにパクチーをのせる
- 炊飯器を使う場合は対応機種のみ(説明書をよく読んで調理)
- 食べるラー油をひと瓶まるまる使用
- 中華の名店直伝
釡ワングランプリ
ちなみにこのブログでは、相葉マナブの他の釜飯レシピについても掲載しています。
【相葉マナブ】釜飯(炊き込みご飯)レシピまとめ【釜1GP】
この記事でまとめているのは、釜飯のレシピ。 相葉マナブで紹介 釜1グランプリのコーナー 視聴者の投稿するオリジナル釜飯 レシピや作り方やポイントが紹介 等々、相葉マナブの釜飯レシピの作り方についてです。(画像はイメージです) 相葉マナブ 釜...