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【相葉マナブ】もち米(千葉・餅つき)お取り寄せ通販は?【ヒメノモチ】

もち

今日のお取り寄せグルメは、もち米・ヒメノモチ。

相葉マナブで紹介

餅つきに使ったもち米

番組のは千葉県柏産

色の白さ・コシの強さ・食感のなめらかさが特徴

名店レシピ(きなこ餅など)を再現

等々、1月8日の相葉マナブの餅つきに使われるもち米についてです。(画像はイメージです)

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相葉マナブ もち米

もち米が紹介されるのは1月8日の相葉マナブ。餅つきスペシャルのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日の相葉マナブで紹介されるのは、千葉県柏市の農家さんが作るもち米。2人で餅つきをし、もち料理にも挑戦するようです。

そして、その餅つきに使うもち米の品種の名前が、ヒメノモチ。(下画像は千葉県産で生産者不明)

もち米・ヒメノモチ

【もち米】令和4年 千葉県産ヒメノモチ 白米 10kg(5kg×2)

そこでこの記事では、1月8日の相葉マナブでも使われるもち米・ヒメノモチの特徴・お取り寄せ通販サイト・レシピなどを調べます。

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ヒメノモチ・千葉県柏市・特徴は白さコシなめらか食感?

  • 名前が「ヒメノモチ」
  • もち米の品種
  • 岩手や千葉でよく作られている
  • 番組で使うのは千葉県柏市産(染谷農場か?(要確認))
  • 見た目の特徴は色の白さ
  • 白いモチになる点が人気
  • なめらかでキメ細かな食感やコシの強さも特徴
  • 味わいはあっさりとした甘み

お取り寄せ通販サイトは?

ちなみにヒメノモチは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できるもち米。番組で紹介される生産者さん不明ですが、現在はアマゾンや楽天市場などの通販サイトでお取り寄せでき、千葉県産のもち米や切り餅も発売中でした。

再現レシピに挑戦した名店の味

  • 名店のもち料理を再現

豆大福

豆大福

  • 松島屋
  • 泉岳寺

きな粉餅

明智光秀 中鉄砲きなこ餅

おはぎ

きびおはぎ

  • 沖田精米
  • 旗の台
  • あんこをかけるスタイルのおはぎ

バター餅

バター餅

  • 精まい家
  • 秋田
  • 秋田のご当地グルメ