【相葉マナブ】横須賀のブロッコリー（神奈川）お取り寄せ通販やレシピは？

今日まとめるのは、横須賀のブロッコリー。

相葉マナブで紹介

神奈川・横須賀産

生産者はブロ雅農園で出演したのは鈴木さん

雅ブロッコリーという名前で紹介

キノコの廃菌床などを使った土づくりがこだわり

等々、3月19日の相葉マナブでも特集された横須賀のブロッコリーのお取り寄せ通販サイトやレシピについてです。（画像はイメージです）

相葉マナブ 横須賀のブロッコリー

ブロッコリーの特集が放送されたのは3月19日の相葉マナブ。旬の産地ごはんのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日の相葉マナブで特集されたのは、神奈川県横須賀市のブロッコリー。特に、ブロ雅農園（Buromasa farm）のブロッコリーが紹介されました。

【日付け指定不可】でかすぎぃ！！雅ブロッコリー

そこでこの記事では、3月19日の相葉マナブでも特集された横須賀のブロッコリーの産地・生産者・特徴・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。

神奈川県・ブロ雅農園

お取り寄せ通販サイトは？

ちなみに神奈川・横須賀のブロ雅農園のブロッコリーは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、産直系のお取り寄せサイトで発売中でした。

レシピ

めんつゆ揚げ

1. ブロッコリーは1口大に切る
2. 1分茹でる
3. しっかり水気を切る
4. ブロッコリーをめんつゆ・水に漬けて20分ほど置く
5. 汁気を切って片栗粉をまぶして
6. 170度の油で2分揚げる

ガレット風

1. ブロッコリーは粗みじん切りにする
2. ブロッコリー・ピザ用チーズ・ハム・片栗粉・塩コショウを混ぜる
3. 油をひたフライパンに具材を薄く広げる
4. フタをして弱火で4分焼く
5. お皿に盛り付けてからフライパンで目玉焼きを焼いてのせる

しょう油にんにく炒め

1. ブロッコリーはラップをしてレンジで2分加熱する
2. 油をひいたフライパンでみじん切りニンニクを炒める
3. ブロッコリーも入れて炒める
4. 塩コショウ・しょう油で味付ける

チャーハン

1. ツナ缶の油でご飯・長ネギ・卵を炒める
2. 「ブロッコリーのしょう油にんにく炒め」も入れてサッと火を通す
3. 塩コショウ・しょう油で味付ける

餃子

1. ブロッコリーは粗みじん切りにしておく
2. ひき肉・酒・塩コショウ・ニンニク・ショウガを混ぜる
3. ニラも加えて混ぜておく
4. ブロッコリーも加えて混ぜて餡にする
5. 餡を餃子の皮で包む
6. 油をひいたフライパンで餃子に焼き目をつける
7. 水を入れてフタをして2分半蒸し焼きにする
8. ごま油を回しかけて焼き色を付ける

豚汁

1. ブロッコリーを2分茹でてからザルにあげておく
2. 油をひいた鍋で豚肉を炒める
3. 火が通ったら大根・ニンジン・油も入れて炒める
4. 出汁を加えて火が通るまで煮る
5. ブロッコリーを入れてから味噌を溶かす
6. 軽く煮立たせる

蒸しハンバーグ

1. 形のいいブロッコリーを8個とってそれぞれの茎に十文字を入れる
2. 余った大きな茎は皮を剥いて粗みじん切りにする
3. 残ったブロッコリーはみじん切りにする
4. 刻んだブロッコリーは塩を混ぜて5分おいておく
5. 切込を入れたブロッコリーは20秒茹でる
6. 刻んだブロッコリーは10秒茹でる
7. 茹でたブロッコリーは氷水につけておく
8. ひき肉・塩コショウ・酒・しょう油・しょうが・ニンニクを加えて混ぜる
9. 粘りが出たら刻んだブロッコリーも入れて混ぜる
10. 片栗粉・ごま油も混ぜてタネにする
11. タネを皿に均一に敷き詰めてから周りに形を残したブロッコリーを並べる
12. 600W電子レンジで5～6分レンチン加熱する
13. フライパンでゴマ油・ネギ・しょう油・酒・オイスターソース・コショウを加熱して水溶き片栗粉でとろみをつけてソースをつくる
14. ひき肉に火が通ったらソースをかける