今日のお取り寄せグルメは月日貝。
青空レストランで特集
ホタテの仲間
鹿児島特産の貝
日置市のブランド
貝の表と裏の色が太陽＆月のような色のため月日貝
等々、2月26日の満点青空レストランで紹介される月日貝についてです。（画像はイメージです）
青空レストラン 月日貝
月日貝が特集されるのは2月26日の満点青空レストラン。金子貴俊がゲスト出演する回の青空レストランです。
ちなみに、今日の青空レストランで特集される月日貝とは、宮川大輔＆金子貴俊が向かう鹿児島県でとれる貝。全国的にはあまりなじみはありませんが、鹿児島県では特産品で、太陽と月のような貝殻やホタテのような中身が特徴の貝です。
[丸山海産] 魚介類 冷凍月日貝 1kg/貝/月日貝/冷凍貝/貝殻/小味/鹿児島県産/刺身/カルパッチョ
そこでこの記事では、2月26日の青空レストランでも特集される鹿児島特産の月日貝の特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
鹿児島特産・貝の色が太陽（赤）と月（黄色白）・ホタテのような貝
- 名前は月日貝
- 貝の色が太陽のような赤色と月のような淡い黄色の白に分かれているために月日貝を言われる
- 全国的にはなじみが少なく西日本で少しとれる希少な貝
- 鹿児島県の特産の貝
- 鹿児島の中でも日置市では日置プレミアム（ブランド）
- ホタテやヒオギガイやアカザラガイ等と同じイタヤガイ科の二枚貝
- 貝柱やヒモ等の身もホタテそっくり
- ホタテ以上の味わいという人も
- なめらかな食感も特徴
- 食べ方やレシピもホタテと同様？（刺身・網焼き・バター焼き・カルパッチョ・ブイヤベース・アクアパッツァ・パエリア・アヒージョ…）
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに月日貝は、今日の青空レストランでもお取り寄せになる模様。チダイの一夜干しやアクアパッツァスープとのセットでの販売になるようです。
また、現在は、楽天市場等の通販サイトで月日貝の単品も発売中でした。
貝特集
ちなみにこのブログでは、月日貝と同じイタヤガイ科のホタテやアカザラガイの他、その他の貝の特集についても掲載しています。
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