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【青空レストラン】ぼたんこしょう(長野・唐辛子)お取り寄せ通販は?

ぼたんこしょう今日のお取り寄せグルメは、ぼたんこしょう。

青空レストランで特集

信州の伝統野菜

長野県中野市などの一部でのみ作られている

ピーマンみたいな形の唐辛子

辛い種と火を通すと甘い身

等々、9月3日の満点青空レストランで紹介される「ぼたんこしょう」についてです。(画像はイメージです)

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青空レストラン ぼたんこしょう

ぼたんこしょうの特集が放送されるのは9月3日の満点青空レストラン。オードリー春日がゲスト出演する青空レストランで紹介されます。

ちなみに、今日の青空レストランで紹介される「ぼたんこしょう」は唐辛子の一種で、ピーマンみたいな形が特徴。(下画像は中野市の隣の長野県飯山市の農家のぼたんこしょう)

ぼたんこしょう

ほどよく辛い!ぼたんこしょう 1.5kg 信州伝統野菜 新潟ではカグラナンバンといいます

長野県北部などの限られた場所だけで作られている信州の伝統野菜で、番組では宮川大輔と春日が行く長野県中野市の名人が作るぼたんこしょうが紹介されます。

そこでこの記事では、9月3日の青空レストランで特集される「ぼたんこしょう」の特徴・産地・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

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長野・信州の伝統野菜・ピーマンみたいな唐辛子

  • 名前は「ぼたんこしょう」
  • 唐辛子の仲間
  • 標高の高いところの方が品質が安定しやすい模様
  • 普通の唐辛子とは違って冷涼な気候で育てやすいといわれる
  • 長野県北部などの一部の限られた地域のみで作られている
  • 番組で紹介されるのは名産地として知られる中野市の名人
  • 見た目は細長い唐辛子とは違ってピーマンみたいな丸い形をしているのが特徴
  • 唐辛子なので種には辛味がある
  • 実はピーマンのような肉厚ジューシーさと甘さがあって加熱するとより甘みも
  • 野菜のフリカケ(やたら)・炒め物(あぶら味噌など)・焼き・等々のレシピで食べられている

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに「ぼたんこしょう」は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できる唐辛子。現在は、産直系のお取り寄せサイトの他、楽天市場などではぼたんこしょうや加工品も発売中でした。

一方、今日の青空レストランでは、ぼたんこしょう入りのなめたけ(ぼたんこしょう信州なめたけ)がお取り寄せになりそうです。

【青空レストラン】なめたけ(ぼたんこしょうなめたけ)お取り寄せ通販は?【長野】
今日のお取り寄せグルメは、ぼたんこしょうなめたけ。 青空レストランのお取り寄せ ぼたんこしょう入りの「なめたけ」 地元・信州産えのき茸・醤油・ぼたんこしょう(緑)を使用 長野県中野市発の会社・高見澤のご飯のお供 ...