今日のお取り寄せグルメは、十勝ハーブ牛。
青空レストランで紹介
10種類以上のハーブを混ぜたエサを食べてじっくり育つ
脂身が美味しい黒毛和牛×赤身が多いホルスタイン
北海道上士幌町のノベルズのオリジナルブランド国産牛
等々、9月23日の満点青空レストランで紹介される十勝ハーブ牛についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 十勝ハーブ牛
十勝ハーブ牛の特集が放送されるのは9月23日の満点青空レストラン。友近がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔＆友近が行く北海道の十勝地方で育てられる牛肉。上士幌町などの牧場でハーブを含むエサを食べて育つのが特徴のオリジナルブランド牛です。
そして、その十勝のハーブを食べて育つブランド牛の名前が「十勝ハーブ牛」。
脂身が美味しいとこで知られる黒毛和牛と赤身が多いホルスタインを掛け合わせた国産牛です。
そこでこの記事では、9月23日の青空レストランで紹介される十勝ハーブ牛の産地・生産者・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
北海道 上士幌町・ブランド国産牛・ハーブのエサ・黒毛和牛×ホルスタイン・脂身と赤身
- 名前は「十勝ハーブ牛」
- 北海道上士幌町のノベルズのオリジナルブランド牛
- 脂やサシが美味しい黒毛和牛のオスと赤身が多いホルスタインのメスを掛け合わせた国産牛
- 程よい脂身と旨味ある赤身のバランスの良さがこだわり
- しかも一度お産を経験したメス牛のみなので柔らかでキメ細かな肉質も特徴
- 十勝地方の牧場で通常よりも長い時間をかけてじっくり育てる
- 特徴は健康のために与えるハーブのエサを食べて育つこと
- エサには10種類以上のハーブが含まれている
- 健康的に育てる牛肉が肉だけじゃなくホルモンなどの内臓系も人気
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに十勝ハーブ牛は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能なブランド牛肉。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでもステーキなどの精肉の他にコンビーフやローストビーフなどの加工品が発売中の他、牧場がある上士幌や足寄のふるさと納税の返礼品にもなっている名産品です。
ブランド牛特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたブランド牛についても掲載しています。
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