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【嵐にしやがれ】スパイスカレー レシピ【二宮和也×妻夫木聡の隠し味】

カレー

今回まとめるレシピは嵐にしやがれのスパイスカレー。

9月26日の嵐にしやがれで紹介

二宮和也と妻夫木聡が作る

オリジナルのスパイスカレー

隠し味(結局中濃ソースでソースカレー)も色々試した

というスパイスカレー(妻夫木カレー)の作り方です。(画像はイメージです)

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嵐にしやがれ スパイスカレー(二宮和也 妻夫木聡)

カレーのレシピを教えてくれたのは9月26日の嵐にしやがれ。二宮和也と妻夫木聡が作りました。

ちなみに今日の嵐にしやがれでカレーを作ったのは二宮和也のちっちゃな野望のコーナー。最近は嵐・二宮和也がゲストを迎えて料理を作るクッキング企画の機会が多いちっちゃな野望ですが、今回は妻夫木聡をゲストに迎え、妻夫木&二宮(ブッキーとニノ)でカレーを作りました。

そして、そのカレーというのが、オリジナルのスパイスカレー(妻夫木カレー)。二宮和也×妻夫木聡が隠し味を色々試して決める・結局中濃ソースで子どもでも食べやすいソースカレー・スパイスで作るという唯一無二のスパイスカレーです。

そこでこの記事では、9月26日の嵐にしやがれで妻夫木聡と二宮和也が作ったスパイスカレーのレシピや作り方やポイントをまとめます。

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レシピ

  • 鶏もも肉400g
  • 塩コショウ
  • タマネギ2個
  • すりおろし生姜
  • すりおろしニンニク
  • クミンシード小さじ1
  • クミン小さじ1
  • ターメリック小さじ1/4
  • コリアンダー小さじ2
  • チリペッパー小さじ1
  • ガラムマサラ小さじ1
  • ホールトマト1缶
  • 水700cc
  • コンソメ10g
  • 隠し味・中濃ソース
  • スパイスは6種類
  • 隠し味を試したのはインスタントコーヒー・梅干し・いちごジャム・チョコアイス・中濃ソース

作り方 ポイント

  1. 鶏もも肉400gを塩コショウでもみ込む
  2. 鶏肉は3センチ四方で切る
  3. タマネギ2個はみじん切り
  4. すりおろし生姜・すりおろしニンニクを多めの油で炒める
  5. クミンシード小さじ1を炒める
  6. みじん切りにした玉ねぎも入れて炒める
  7. 鶏もも肉も入れて炒める
  8. 火が通ったらクミン小さじ1・ターメリック小さじ1/4・コリアンダー小さじ2・チリペッパー小さじ1・ガラムマサラ小さじ1を炒める
  9. 粉っぽくなくなるまで炒めたらホールトマト1缶入れて強火で煮込む
  10. 水700cc・コンソメ10gを入れて煮込む
  11. 隠し味の中濃ソースも入れて煮込む
  • 最終的な隠し味中濃ソースで子どもでも食べやすい

ちっちゃな野望

ちなみに、今日の嵐にしやがれの二宮和也のちっちゃな野望のクッキング企画では妻夫木聡とカレーを作りましたが、別の放送では、菅田将暉オムライス・滝沢カレンハンバーグ・等々も教えてくれています。

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