【あさイチ】メスティン＆ホットサンドメーカーレシピ【アウトドア料理】

今日のレシピは、あさイチのアウトドア料理。

メスティン（ノルウェーの煮込み・ポルセストロガノフ、アサリの煮込み、スウェーデンのデザート・ジーノ）

ホットサンドメーカー（厚切りベーコンサンド・ABS）

等々、5月10日あさイチ・山登りハイキング特集で教えてくれたアウトドアレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

あさイチアウトドア料理

あさイチアウトドア料理

アウトドア料理のレシピを教えてくれたのは5月10日放送あさイチ。佐藤めぐみがゲスト出演した月曜日のあさイチで教えてくれました。

ちなみに、今日のあさイチでアウトドア料理を教えてくれたのは、近場で自然を楽しめる山登り・ハイキング特集のコーナー。日常生活でも役立つ山登り・ハイキング術の中で、寒川せつこさんが教えてくれました。

そして、そのアウトドア料理というのが、ノルウェーの煮込み・ポルセストロガノフ、アサリの煮込み、スウェーデンのデザート・ジーノ、厚切りベーコンサンド・ABS等々。飯ごうメスティンやホットサンドメーカーを使ったレシピです。

そこでこの記事では、5月10日のあさイチで特集されたアウトドア料理のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

メスティンレシピ

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ノルウェーの煮込み・ポルセストロガノフ

メスティンにバター5gをひいて切った長ネギ1/2・マッシュルーム2/3パック・ソーセージ100gを入れる
トマトジュース200ml・豆乳100ml・ローリエ1枚・固形スープの素1/2個を入れる
フタをしめて火にかける
沸騰したら弱火で5分煮込む
火を止めてコショウやハーブをかける

ポルセストロガノフ
ノルウェーの煮込み
アウトドア煮込み料理

アサリの煮込み

白ワイン120mlの中にあさり300g・レモン1/4個を漬け込んでおく
メスティンの底に割り箸を格子状に置く
その上にソラマメ・ハーブを置く
ワインやアサリを入れる
ハーブソルトを振る
蓋は軽く置く
強火で5分火にかける
コショウをふる

蒸し網替わり

スウェーデンのデザート・ジーノ

メスティンにバター大さじ1/2を入れて切ったバナナ1本を炒める
切ったいちご1カップ・キウイ1個やレモン汁を合わせる
ホワイトチョコレート大さじ1を振りかける

スイーツ
スウェーデンのデザート

ホットサンドメーカーレシピ

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厚切りベーコンサンド（ABS）

ホットサンドに厚切りベーコン2枚・アスパラ2本・溶けるチーズ・柑橘類2房をのせる
はさんで弱火で焼く
（なれない人は）片面ずつ様子を見ながらじっくり焼く（10分くらい）

レシピは2つ分で2枚同時に焼けるホットサンドメーカーで焼いた
はさんで蒸し焼きのように焼く
ふっくらジューシーに焼く

ハイキング術

ちなみに、5月10日のあさイチでは、アウトドア料理以外にも、遭難対策グッズに持っていくべきもの・登り方・水分補給・バテないコツ・写真撮影等々の色々なハイキング術も教えてくれています。

【あさイチ】ハイキング術【遭難対策グッズに持っていくべきもの登り方水分補給バテないコツ写真撮影】

今日のレシピは、あさイチのアウトドア料理。写真撮影登り方必要な水分量バテないコツ遭難対策グッズ（持っていくべきもの）アウトドア料理等々、5月10日あさイチ・山登りハイキング特集で教えてくれたハイキング術についてです。（画像はイメージです）あ...

アウトドア料理

また、このブログでは、色々な番組で紹介されたホットサンドやメスティンを使ったアウトドア料理についても掲載しています。

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