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【あさイチ】ワンパンパスタ レシピ(ゴルゴンゾーラと生ハムのクリームパスタ)【フライパン】

パスタ今日のレシピは、あさイチのワンパンパスタ。

ゴルゴンゾーラと生ハムのクリームパスタ

等々、1月17日放送あさイチで教えてくれたフライパン1つで作るワンパンパスタレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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あさイチ ワンパンパスタ レシピ

ワンパンパスタのレシピが紹介されたのは1月17日のあさイチ。火曜あさイチの副島君が進行するクイズとくもりをリニューアルしたツイQ楽ワザのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のあさイチで特集されたのは、乾麺・パスタ・即席麺の活用術。その1つとして、フライパン1つで作るワンパンパスタの作り方を教えてくれました。

そこでこの記事では、1月17日のあさイチで紹介されたフライパン1つで作るワンパンパスタレシピの作り方・ポイントなどをまとめます。

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クリームパスタ

  1. 水250ml・生クリーム70mlをフライパンに入れる
  2. パスタを半分に折って入れて絡ませてから中火で加熱する
  3. パスタがグーッと曲がっている感じになったら火を止める(番組では7分程度)
  4. ゴルゴンゾーラチーズ30g(モッツァレラでも代用可能)を入れる
  5. 塩コショウ・みじん切りパセリ・粉チーズも混ぜる
  6. 盛り付けて生ハムをのせる
  • ゴルゴンゾーラと生ハムのクリームパスタ
  • 水は250mlがベース(トマト系ならトマトソース70ml・オイル系なら水250mlのみ)
  • 火は中火
  • ワンパンパスタはソースが絡まりやすいというメリットも紹介

乾麺・パスタ・即席麺の活用術

ちなみに1月17日のあさイチでは、乾麺・パスタ・即席麺の活用術が紹介されるようです。

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