青空レストラン

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのタケノコ＆メンマ。 栃木県宇都宮市で春が旬 名人の若山さんが紹介 若山農場のタケノコ 若竹メンマもお取り寄せ可能 等々、4月29日の満点青空レストランで紹介されるタケノコやメンマについてです。（放送...

今日のお取り寄せグルメは、白ヒラタケ。 青空レストランで特集 長野県山県村で元サッカー選手が作る 日本ではあまり作られていない希少なキノコの品種 プリプリ食感やクセの少ないクリーミーな味わいが特徴 等々、4月22日の満点青空レストランで紹介...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの小松菜。 300年の歴史 東京都江戸川区産 名人は6代続く小松菜農家 作る農家の名前が門倉農園 等々、4月15日の満点青空レストランで特集された小松菜についてです。（放送前は予想・画像はイメージです...

今日のお取り寄せグルメは、渥美垂下あさり。 青空レストランで紹介 愛知県田原市ブランドの春の味覚あさり 大粒で身入りが良く（肉厚）てやわらかな食感 三河湾の海の中に吊るしたカゴの中で養殖するので砂抜きしないでもおいしい 読み方は「あつみすい...

今日調べるのは、やまんくじら。 青空レストランのパクチー回に紹介 佐賀県武雄市のジビエ肉 駆除したイノシシを有効活用 武雄地域鳥獣食肉加工センター＆ブランド名 等々、4月1日の満点青空レストランで紹介される「やまんくじら」についてです。（放...

今日のお取り寄せグルメは、たけおパクチー。 青空レストランで紹介 佐賀県武雄市のブランド 名人の江口さんが露地栽培で作る 強烈な香りが特徴 名前が「たけおパクチー」 等々、4月1日の満点青空レストランで特集される佐賀のパクチーについてです。...

今日のお取り寄せグルメは、ふくたち。 青空レストランで紹介 秋田南部の幻の野菜 春が旬で短い期間だけしか食べられない春野菜 実は結球しない白菜 冬の寒さで寒締めを繰り返して甘くなる 番組では「ひばり野ふくたち」がお取り寄せに 等々、3月25...

今日のお取り寄せグルメは、オイスターパテ。 青空レストランやケンミンショーで紹介 牡蠣×白ワイン×バター 宮城県産の牡蠣を白ワインなどと煮込んだペーストをバターと合わせる ワインもバターも宮城産 メーカーはヤマナカ 農林水産大臣賞受賞 等々...

今日のお取り寄せグルメは、めかぶ。 青空レストランで紹介 宮城県気仙沼産 シャキシャキ食感が特徴の春のメカブ 名前が春つげ華めかぶ 第38漁徳丸の名人・小野寺さんが紹介？ 等々、3月18日の満点青空レストランで特集される春つげ華めかぶについ...