今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの千葉の醤油。
白タケノコの回のお取り寄せ
江戸創業の老舗が昔ながらの木桶天然醸造で作る
名前が「かずさむらさき」
等々、5月17日の満点青空レストランで特集される千葉の醤油についてです。（放送前は予想・画像はイメージです）
青空レストラン 千葉の醤油
しょうゆがお取り寄せになるのは、5月17日の満点青空レストラン。谷まりあがゲスト出演する回の放送です。
ちなみに、今日の青空レストランのメイン食材は、宮川大輔とゲストが行く千葉県大多喜町の白タケノコ。そして、その白タケノコと一緒に紹介されてお取り寄せにもなるのが、かずさむらさき。（下画像は含むセット）
タケノコと同じ千葉の食材で、江戸地雷創業の老舗が昔ながらの製法で作る醤油です。
そこでこの記事では、5月17日の青空レストランで紹介される千葉の醤油の名前・メーカーやブランド・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
かずさむらさき・宮醤油店・江戸創業の老舗・味・特徴・製法
- 名前は「かずさむらさき」
- メーカーは千葉県富津市の醤油蔵の宮醤油店
- 宮醤油店は江戸時代（1834年）に創業した190年以上の歴史がある老舗で全国醤油品評会では過去に何度も入賞している醤油醸造所
- 特級（特撰）しゅうゆ
- 醤油もろみの中でも厳選した一番良くできたものから作るため一桶限定の希少品
- 昔ながらの木桶仕込みの天然醸造方式
- じっくりと発酵・熟成させて2年近くかけて作り上げる
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、今日の青空レストランでは、かずさむらさき等の宮醤油店のしょうゆやつゆのセットがお取り寄せになる模様。
一方、楽天市場などの通販サイトでは、かずさむらさきなどの宮醤油店の商品のセットが掲載されていました。
醤油特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された醤油についても掲載されています。
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