青空レストラン

今日調べるのは、女山大根。青空レストランで紹介赤くてジャンボサイズのブランド大根佐賀県多久市の伝統野菜で一時は絶滅しかけた幻の大根名前が「女山大根（おんなやまだいこん）」等々、２月28日の満点青空レストランで特集される女山大根についてです。...

今日のお取り寄せグルメは、凍りもち。青空レストランで紹介長野県などの郷土料理寒い冬に作る伝統保存食餅に水につけて寒風の中で干すことで凍らせる＆乾燥させるを繰り返して作る読み方が「こおりもち」で「氷餅」等とも書かれる等々、1月28日の満点青空...

今日のお取り寄せグルメは、雪中キャベツ。青空レストランで紹介冬の間も雪の下の畑で育て続けて越冬冷たい雪の中で芯まで甘く育つ大きさやパリパリみずみずしい食感も特徴長野県小谷村（おたりむら）の名産品等々、1月28日の満点青空レストランで特集され...

今日のお取り寄せグルメは、須磨海苔。青空レストランで紹介兵庫県神戸のブランド海苔特に一番摘みだけを厳選した希少な高級品香り・口どけ・柔らかさが特徴名前の読み方は「すまのり」番組ではお取り寄せにもなる等々、1月21日の満点青空レストランで特集...

今日のお取り寄せグルメは、ヒラメ。青空レストランで特集静岡の養殖ヒラメ浜名湖地下浸透海水で育てる名前が「伸東ヒラメ（しんとうひらめ）」等々、1月14日の満点青空レストランでお取り寄せにもなる静岡の養殖ヒラメについてです。（放送前は予想・画像...

今日のお取り寄せグルメは、あんこう鍋。青空レストランで紹介茨木のコンニャク特集でしらたきと一緒に食べる鍋1グランプリで2連覇した日本一のあんこう鍋あん肝・味噌・秘伝のだし汁お取り寄せになるのは〆のラーメン付あんこうの宿まるみつ旅館等々、1月...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランのコンニャク。茨木県大子町で紹介番組ではこんにゃく芋から作る手作り職人手作りの刺身こんにゃく等がお取り寄せにお取り寄せになるのは袋田食品・こんにゃく関所のコンニャクセット等々、1月7日の満点青空レスト...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの米沢牛すき焼き。小野川豆もやしレシピで紹介山形のブランド黒毛和牛・米沢牛の中でも特に肉質・霜降り・脂などにこだわったリブロースを使用老舗の専門店・登起波（ときわ）のお取り寄せ等々、12月24日の満点...

今日のお取り寄せグルメは、青空レストランの豆もやし。山形の伝統野菜小野川温泉の湯熱を使って育てる細長い形・シャキシャキ食感・甘さや香りが特徴冬だけの季節限定名前が「小野川 豆もやし」等々、12月24日の満点青空レストランで特集される山形の小...