今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがももクロ玉井や大原櫻子に作ったレシピ。
ハムエッグ丼
梨の豚肉巻き
えのきガレット（無限えのき）
等々、10月2日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんの料理の作り方です（画像はイメージです）。
沸騰ワード 志麻さんのレシピ（ももクロ玉井＆大原櫻子）
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは10月2日の沸騰ワード10。今回もリクエスト食材をレシピにした料理の数々を芸能人に作りました。
ちなみに、今日の放送で志麻さんが料理を作った芸能人は、紅白歌手ももクロの玉井詩織＆親友という女優で歌手の大原櫻子の2人。意外な中の2人に志麻さんが伝説の家政婦らしい料理を披露しています。
なお、2人のリクエスト食材や料理は、玉井詩織の家庭料理（ロールキャベツ・麻婆豆腐・茶碗蒸し）・等々や大原櫻子のエノキ・砂肝・だし巻き卵・等々。それらの食材をレシピに、巻かないだし巻き卵・麻婆豆腐・巨大ロールキャベツ・等々、を作りました。
その中でもこの記事では、ハムエッグ丼（ハムカツ・卵のフライ）・梨の豚肉巻き・えのきガレット（無限えのき）等々のレシピや作り方やポイントについてまとめます。
えのきガレット
- エノキを3等分に切る
- チーズを合わせる
- フライパンで焼く
- ギュッと押しながら焼く
- 色づいたら裏返して同様に焼く
- 仕上げにコショウを振る
- 5分でできる
- 油をひかずチーズの油分で焼く
- チーズがサクサクでおつまみ？
- 無限エノキ
梨の豚肉巻き
- 梨を輪切りにして芯だけ抜く
- 梨のリングに豚バラ肉をリング状に巻く
- 塩コショウしてパン粉をまとわせる
- 揚げ焼きにする
- マヨネーズ・ケチャップ・（ブランデー）のオーロラソースで食べる
- 梨は意外に邪魔せず相性いい？
- むしろおいしい？
- 梨のシャリっと食感は残るくらい
- ブランデーを入れると大人のソース
ハムエッグ丼
- ハム薄切り1パックごと卵をつけてパン粉をまぶす
- 残ったパン粉にも残った卵をまとわせる
- 油で揚げる
- キャベツ千切りの上に上げたハムと卵をのせる
- ハムカツで残ったパン粉と卵で卵のフライ
- ソースで食べる
- ハムカツは何重にもなっているのでジューシー？
伝説の家政婦志麻さんのレシピ
ちなみに志麻さんとは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
今日の沸騰ワードでも、色々な料理（リンゴのタルトタタン・鶏の照り焼きレモン風味・鯖パイ・麻婆豆腐・巻かない出汁巻き卵・砂肝の和風コンフィ・ピリ辛えのき春雨・ロールキャベツ・等々）の作り方を教えてくれています。
【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ（麻婆豆腐 巻かない出汁巻き卵 砂肝の和風コンフィ ピリ辛えのき春雨 ロールキャベツ）【ももクロ玉井＆大原櫻子】
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【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ（リンゴのタルトタタン 鶏の照り焼きレモン風味 鯖パイ）【ももクロ玉井＆大原櫻子】
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また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
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志麻さんレシピ（エビチリ/アリコムトン/デュクセル等）
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志麻さんのレシピ 藤岡弘の回まとめ（ちらし寿司/鶏肉/サバ缶トマト/レムラード他）
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