今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがももクロ玉井や大原櫻子に作ったレシピ。
リンゴのタルトタタン
鶏の照り焼きレモン風味
鯖パイ
等々、10月2日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんの料理の作り方です（画像はイメージです）。
沸騰ワード 志麻さんのレシピ（ももクロ玉井＆大原櫻子）
伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは10月2日の沸騰ワード10。今回もリクエスト食材をレシピにした料理の数々を芸能人に作りました。
ちなみに、今日の放送で志麻さんが料理を作った芸能人は、紅白歌手ももクロの玉井詩織＆親友という女優で歌手の大原櫻子の2人。意外な中の2人に志麻さんが伝説の家政婦らしい料理を披露しています。
なお、2人のリクエスト食材や料理は、玉井詩織の家庭料理（ロールキャベツ・麻婆豆腐・茶碗蒸し）・等々や大原櫻子のエノキ・砂肝・だし巻き卵・等々。それらの食材をレシピに、巻かないだし巻き卵・麻婆豆腐・巨大ロールキャベツ・等々、を作りました。
その中でもこの記事では、リンゴのタルトタタン 鶏の照り焼きレモン風味 鯖パイのレシピや作り方やポイントについてまとめます。
鯖パイ
- タマネギをスライスする
- ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒める
- しんなりしたらサバ缶（汁ごと）・トマト缶を入れて煮込む
- サバをほぐして塩コショウで味を調える
- バットに移して粗熱をとる
- 粗熱ととったらパイ生地にのせる
- 切れ目をつけたパイ生地をかぶせて卵黄を塗る
- 200度のオーブンで40分焼く
- 煮込むときはいじらない
- 保存のきく食材ばかりで作った食事パイ
- サバ缶・トマト缶・パイシート
鶏の照り焼きレモン風味
- 塩コショウした鶏肉を炒める
- みりん・醤油で味付ける
- ラップで包んで冷凍庫で凍らせておいたレモンをすりおろしてかける
- レモンは凍らせると味が激変する万能調味料
- 酸っぱすぎずにレモンの香り
- いつもと違う照り焼き
リンゴのタルトタタン
- リンゴ4つの皮をむいてカットする
- レンジで10分レンチンする
- 砂糖・バターを敷いた耐熱皿に火を通してリンゴをのせる
- 200度のオーブンで1時間焼く
- リンゴに焼き色がついたらパイシートをのせて15分焼く
- レンジで時短のタルトタタン
伝説の家政婦志麻さんのレシピ
ちなみに志麻さんとは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。
今日の沸騰ワードでも、色々な料理（ハムエッグ丼・梨の豚肉巻き・えのきガレット・麻婆豆腐・巻かない出汁巻き卵・砂肝の和風コンフィ・ピリ辛えのき春雨・ロールキャベツ・等々）の作り方を教えてくれています。
【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ（麻婆豆腐 巻かない出汁巻き卵 砂肝の和風コンフィ ピリ辛えのき春雨 ロールキャベツ）【ももクロ玉井＆大原櫻子】
今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがももクロ玉井や大原櫻子に作ったレシピ。麻婆豆腐巻かない出汁巻き卵砂肝の和風コンフィピリ辛えのき春雨ロールキャベツ等々、10月2日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんの料理の作り方です（画像はイメー...
n0tv.com
【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ（ハムエッグ丼ハムカツ卵のフライ 梨の豚肉巻き えのきガレット無限えのき）【ももクロ玉井＆大原櫻子】
今日まとめるのは、伝説の家政婦・志麻さんがももクロ玉井や大原櫻子に作ったレシピ。ハムエッグ丼梨の豚肉巻きえのきガレット（無限えのき）等々、10月2日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんの料理の作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワード ...
n0tv.com
また、別の日に放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。
【タサン志麻さん】キャロットラペ 人参レシピ【あさイチ】
今日のレシピは、伝説の家政婦・タサン志麻さんがあさイチで教えてくれた作りおき料理。キャロットラペ（フランス風・タイ風・モロッコ風）食材や調味料の代用等々、11月6日あさイチで教えてくれた志麻さんレシピや作り方についてです。（画像はイメージで...
n0tv.com
【志麻さん】ヌガーグラッセ レシピ
今日のレシピは、志麻さんのヌガーグラッセ。沸騰ワードで紹介伝説の家政婦が作る冷凍スイーツのデザート等々、9月11日の沸騰ワード10で教えてくれた志麻さんのヌガーグラッセの作り方です（画像はイメージです）。志麻さん ヌガーグラッセ伝説の家政婦...
n0tv.com
【沸騰ワード 藤岡弘】サバ缶トマト冷や汁 ケークサレ 鶏もも肉のオリーブ煮【伝説の家政婦 志麻さんレシピ】
今日まとめるレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。サバ缶トマト冷や汁、ケークサレ、鶏もも肉のオリーブ煮、等々、7月24日の沸騰ワード10で藤岡弘に作ったレシピの作り方です（画像はイメージです）。沸騰ワード 志麻さんのレシピ（藤岡）志麻さ...
n0tv.com
志麻さんレシピまとめ（沸騰ワード7/10・鶏クリーム煮/麻婆キュウリ/肉詰め/ピーマン等）
今日まとめるレシピは、伝説の家政婦・志麻さんのレシピ。鶏のニンニククリーム煮ニンニクご飯丸ごとナスのカレー餡麻婆キュウリヤングコーンのフリットイカの肉詰めトマトソースバターとチョコのプリン風なめらかスイーツ白身魚のムース パイ包み焼き（ブー...
n0tv.com