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【ヒルナンデス】春食材レシピ(タケノコピラフ 春キャベツステーキ ポテトサラダ しらすユッケ オニオンスープ)【リュウジ ベスト5】

料理レシピ
今日のレシピは、ヒルナンデスのリュウジの春食材レシピ。

レンジでとろとろオニオンスープ

しらすのユッケ風

クリーミーポテサラ(ポテトサラダ)

春キャベツのステーキ

タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフ

等々、3月8日のヒルナンデスで教えてくれたリュウジの春食材レシピベスト5の作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス 春食材レシピ(リュウジ)

春食材レシピが紹介されたのは3月8日の月曜ヒルナンデス。新生活の準備応援SPのヒルナンデスで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで春食材レシピを教えてくれたのは、料理研究家・リュウジさん。

春キャベツ・新じゃが・等々、今が旬の春食材を使った料理の中でも特に簡単・お手軽に作れるようなレシピをランキング形式で教えてくれました。

そして、その春食材レシピというのが、レンジでとろとろオニオンスープ・しらすのユッケ風・クリーミーポテサラ(ポテトサラダ)・春キャベツのステーキ・タケノコの炊き込みバターしょうゆピラフ・のベスト5。

そこでこの記事では、3月8日のヒルナンデスでリュウジが教えてくれた春食材レシピのベスト5の作り方やポイントなどについてまとめます。

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レンジでとろとろオニオンスープ

  1. 新玉ねぎ230gを薄切りにして耐熱容器に入れる
  2. 水140cc・酒大さじ1・バター10g・顆粒コンソメ小さじ1と2/3・しょうゆ小さじ1・おろしニンニク1/2片・も入れてラップをする
  3. 600W電子レンジで11分レンチンする
  4. 粉チーズ・粗びき黒コショウを振りかける
  • 春食材・新玉ねぎ
  • レンジだけで作る簡単レシピ

しらすのユッケ風

  1. しらす70g・焼き肉のタレ小さじ2・ごま油小さじ1を混ぜる
  2. 盛り付けてから卵黄1個・小ネギ・ラー油・いりゴマなどをかける
  • 春食材・しらす

クリーミーポテサラ(ポテトサラダ)

  1. 切った新じゃが280gと玉ねぎ1/4個・ハム4枚・水大さじ3を耐熱容器に入れる
  2. ラップをして600W電子レンジで6分半レンチンする
  3. つぶして粗熱が取れたらマヨネーズ大さじ3.5・コンソメ小さじ1・塩・練乳小さじ2を混ぜる
  4. 黒コショウをかける
  • 春食材・新じゃが
  • 練乳を使ったクリーミーなポテトサラダ

春キャベツのステーキ

  1. フライパンにバター10gを溶かして春キャベツ1/8個カットを強火で焼く
  2. 両面焼き目がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする
  3. 火が通たら醤油大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖3つまみ・おろしニンニクうま味調味料4振りで味付ける
  4. 煮詰めてとろみがついたら盛り付けて黒コショウをふる
  • 春食材・春キャベツ

タケノコの洋風ピラフ(炊き込みバターしょうゆ)

  1. 炊飯器に米1合・水・水煮タケノコ150g・ベーコン50g・コンソメ小さじ2・バター10g・を入れて炊飯する
  2. 炊けたご飯に醤油小さじ1を混ぜて黒コショウを振りかける
  • 春食材・タケノコ
  • 炊飯器で作る炊き込みご飯

バズレシピ・レシピ本大賞のリュウジ

ちなみに、今日のヒルナンデスで春食材レシピの作り方を教えてくれたリュウジさんは、SNSで話題のバズレシピで知られる料理研究家。また、『悪魔のレシピ』がレシピ本大賞を受賞するなど、『バズレシピ』等のレシピ本も大人気です。

また、最近はヒルナンデス等のテレビにもよく出演していますが、このブログでも色々なレシピを掲載しています。

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