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【ヒルナンデス】冷凍食品アレンジレシピ(餃子アヒージョ チーズ明石焼き オムスパ シュウマイ海鮮ラーメン あさり唐揚げ)【リュウジ】

餃子

今日のレシピは、ヒルナンデスでリュウジが紹介した冷凍食品アレンジレシピ。

餃子アヒージョ

チーズ明石焼き風

オムレツパスタ・オムスパ

海鮮ラーメン(サッポロ一番塩らーめん)

あさりの唐揚げ

等々、6月7日のヒルナンデスでバズレシピのリュウジがEXILE佐藤大樹・マヂカルラブリー・藤田ニコルに教えた冷凍食品アレンジレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス 冷凍食品アレンジレシピ

バズレシピのリュウジさんが料理を教えたのは6月7日のヒルナンデス。月曜ヒルナンデスのリュウジの料理コーナーでハナコや藤田ニコルに教えました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたのは、スーパーやコンビニで手軽に買える冷凍食品を使ったアレンジレシピ。手軽で簡単だけどいつも同じだとワンパターンになりがちな冷凍食品に一手間加えることでより絶品にするというアレンジ料理です。

そして、その冷凍食品アレンジレシピというのが、餃子アヒージョ・チーズ明石焼き風・オムレツパスタ・海鮮シュウマイラーメン・あさりの唐揚げ・等々。

そこでこの記事では、6月7日のヒルナンデスでリュウジが紹介した冷凍食品アレンジレシピの作り方やポイントなどについてまとめます。

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餃子アヒージョ

  1. 厚手のフライパンにつぶしたニンニク2片・鷹の爪1本分・オリーブオイル1センチの高さになるくらいを入れて弱火で煮てニンニクの香りを移す
  2. 冷凍餃子12個を3分くらい茹でておく
  3. ニンニクオイルに茹でた餃子を入れて約3分煮る
  4. 黒コショウをふりかける
  • 5位
  • 冷凍餃子のアヒージョ
  • 冷食は冷凍餃子
  • フライパンは厚手・小さめを使用
  • 鷹の爪は一味唐辛子や輪切り唐辛子などでも代用可能
  • 冷凍餃子は一度茹でるとモッチリ感が出る
  • 塩・タバスコ・ポン酢などで食べる

チーズ明石焼き風

  1. 冷凍たこ焼き6個を解凍して耐熱容器に入れる
  2. 水80cc・白だし大さじ1弱を加える
  3. とろけるチーズ2枚をのせる
  4. ラップをしないで600W電子レンジで1分レンチンする
  5. 黒コショウ・万能ねぎをかける
  • 4位
  • チーズ明石焼き風
  • 冷食は冷凍たこ焼き
  • たこ焼きを和風だしで食べる

オムレツパスタ・オムスパ

  1. 冷凍のミートソーススパゲティ1袋を電子レンジで温める
  2. 卵2個・コショウ・コンソメ小さじ2/3を加えてよく混ぜる
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱する
  4. フライパンを傾けてそこに半月型になるように混ぜたミートソースを入れる
  5. そのままじっくり揚げ焼きにする
  6. フタなどを使ってひっくり返して裏面も約30秒焼く
  7. 盛り付けて粉チーズ・パセリをふりかける
  • 3位
  • オムレツパスタ
  • 卵は直接入れて混ぜる
  • フライパンのへりで焼いてオムレツらしい半月型にする
  • 冷食はミートソースパスタ

海鮮ラーメン(シュウマイ+サッポロ一番塩)

  1. 長ネギ1/2は斜め切りに切る
  2. 切った長ネギは水460cc・酒大さじ1で茹でる
  3. その鍋にちぎった冷凍エビシュウマイ6個・インスタントラーメンの麺を入れて3分茹でる
  4. 付属スープを混ぜる
  5. 片栗粉小さじ2を水で溶いた水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける
  6. 盛り付けてラー油・付属のごまをかける
  • 2位
  • エビ塩シュウマイラーメン
  • 冷食は冷凍シュウマイ
  • インスタントラーメンはサッポロ一番塩らーめん

あさりの唐揚げ

  1. 冷凍むきアサリ100g・醤油大さじ1.5・酒小さじ1.5・みりん小さじ1.5・すりおろしニンニク1/2片分・うま味調味料5振りを皿に入れて30分漬ける
  2. 漬けたアサリの水気を軽く絞って片栗粉をたっぷり厚めにまぶす
  3. 180度の油で中温でこんがりカリッと揚げる
  • 1位
  • 冷食はアサリ(むき)
  • むきあさりの唐揚げ

バズレシピのリュウジ×佐藤大樹・マヂカルラブリー・藤田ニコル

ちなみに、今日のヒルナンデスでレシピを紹介してくれたリュウジさんは、SNSで話題のバズレシピで知られる料理研究家。特に『悪魔のレシピ』がレシピ本大賞を受賞するなど、『バズレシピ』等のレシピ本も大人気です。

なお、今日の放送では、EXILE佐藤大樹・マヂカルラブリー・藤田ニコルに冷凍食品アレンジレシピの作り方を教えましたが、他の日には別テーマのレシピを教えてくれています。

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