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【ヒルナンデス】リュウジレシピベスト5(餃子キムチ アヒージョ ゆで卵 油鍋 壺もやし)

アヒージョ今日のレシピは、ヒルナンデスのリュウジのベスト5。

ギョーキム(餃子キムチ)

しいたけとチーズのアヒージョ

無限ゆで卵

チキンラーメン油鍋

悪魔の壺もやし

等々、7月26日のヒルナンデスでバズレシピのリュウジが、ジェネレーションズのメンバーらに教えた夏野菜を使った居酒屋レシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス リュウジレシピベスト5

バズレシピのリュウジさんの料理の特集が放送されたのは7月26日のヒルナンデス。月曜ヒルナンデスのリュウジの料理コーナーでベスト5が紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたリュウジレシピは、月曜レギュラー陣が選んだレシピのベスト5。月曜ヒルナンデスではこれまで数多くのリュウジレシピが紹介されていますが、今回はその総集編形式で、月曜メンバーが選んだ料理が特集されました。

そして、その料理レシピというのが、ギョーキム(餃子キムチ)・しいたけとチーズのアヒージョ・無限ゆで卵・チキンラーメン油鍋・悪魔の壺もやし・の5つ。

そこでこの記事では、7月26日のヒルナンデスで紹介された月曜ヒルナンデスのリュウジレシピベスト5の作り方やポイントなどについてまとめます。

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悪魔の壺もやし

  1. もやし200gにラップをして600W電子レンジで3分レンチン
  2. ザルにあけて冷水で冷やしよく水を絞る
  3. みそ小さじ2・醤油小さじ1・塩2つまみ・うま味調味料7振り・(一味唐辛子小さじ1/2)・ゴマ油小さじ2・(おろしニンニク)を入れて混ぜる
  • 5位
  • 藤田ニコルオススメ
  • 低糖質カロリー ヘルシーレシピ
  • 4分できる時短レシピ
  • 一味唐辛子やおろしニンニクはお好みで

チキンラーメン油鍋

  1. 白菜250gをざく切りにして鍋に入れる
  2. 塩で下味をつけた鶏モモ肉150g・水100cc・酒100ccを鍋に入れて中火で15分煮込む
  3. チキンラーメン1袋を入れる
  4. ゴマ油大さじ2できつね色になるまで炒めたスライスニンニク2かけをチキンラーメンのたまごポケットに入れる
  5. フタをして1~2分中火で煮る
  6. いりゴマ・万能ネギをかける
  • 4位
  • 藤田ニコルオススメ

無限ゆで卵

  1. 冷たい卵L3個を水で濡らしてから沸騰したお湯に入れて弱めの中火で約8分茹でる
  2. ゆで卵を冷やしたて皮をむいて4等分する
  3. ゴマ油小さじ2・塩小さじ1/4・黒コショウ・うま味調味料4振りを混ぜてタレにする
  4. タレにシラス25gを入れて混ぜる
  5. ゆで卵とタレを絡める
  6. 万能ネギを散らしてお好みでラー油をかける
  • 3位
  • 低糖質カロリー ヘルシーレシピ
  • 沸騰したお湯から茹でて半熟卵を作る
  • 水で濡らして優しく入れると割れにくい
  • しらすで一品料理に仕上げる

しいたけとチーズのアヒージョ

  1. 鍋に一口大に切ったシイタケ100g・つぶしたニンニク3片・一口大に切ったさけるチーズ2本・白だし大さじ1・鷹の爪1本を入れる
  2. 具材がひたひたになるくらいのオリーブオイルを入れて中火にかける
  3. 沸いてきたら弱火にして5分煮込む
  • 2位
  • 居酒屋レシピ
  • シイタケとチーズのアヒージョ
  • さけるチーズなら溶けにくい
  • 水分が飛ばないように弱火で煮込む

ギョーキム(餃子キムチ)

  1. 1位
  2. フライパンと中火にかけてサラダ油を入れて冷凍餃子12個を並べて焼く
  3. 焼き目がついたらひっくり返す
  4. 真ん中を開けてキムチ200gを入れて一緒に炒める
  5. 絡んだら盛り付けてネギを散らす
  6. 卵1個につけて食べる
  • 冷凍食品アレンジレシピ
  • 冷凍餃子のアレンジ
  • キムチを絡ませるように一緒に炒め合わせる
  • 卵で食べる

バズレシピのリュウジ

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたのは、SNSで話題のバズレシピで知られる料理研究家のリュウジさんのレシピ。『悪魔のレシピ』がレシピ本大賞を受賞するなど、『バズレシピ』等のレシピ本も大人気の料理研究家です。

なお、今日の放送では、月曜レギュラーが選んだベスト5レシピが紹介されましたが、他の日にはテーマ別のレシピを教えてくれています。

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