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【ヒルナンデス】冷凍コンテナ弁当(鶏生姜焼き タラチーズ焼き 味噌バター カレー風味 3色丼)【ろこレシピ3/18】

保存容器
今日のレシピは、ヒルナンデスの冷凍コンテナ弁当レシピ。

3色丼弁当

タラのカレー風味弁当

鶏肉の味噌バター弁当

タラのチーズ焼き弁当

鶏の生姜焼き弁当

等々、3月18日のヒルナンデスで「ろこ」さんが教えてくれた冷凍コンテナ弁当の作り方についてです。(画像はイメージです)

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ヒルナンデス 冷凍コンテナ弁当

冷凍コンテナ弁当が紹介されたのは3月18日のヒルナンデス。金曜ヒルナンデスの料理コーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日のヒルナンデスでレシピを教えてくれた「ろこ」さんは、『冷凍コンテナ弁当』の時短料理研究家。

調理時間0分 朝チンするだけ 時短料理研究家ろこさんの 冷凍コンテナ弁当

冷凍コンテナを使った作り置きレシピで有名ですが、今回は、冷凍コンテナと電子レンジで作る時短お弁当を教えてくれました。

そして、その冷凍コンテナ弁当というのが、3色丼弁当・タラのカレー風味弁当・鶏肉の味噌バター弁当・タラのチーズ焼き弁当・鶏の生姜焼き弁当・の5つ。冷凍庫で保存し、使うときは電子レンジでチンするだけとう弁当レシピです。

そこでこの記事では、3月18日のヒルナンデスで紹介された冷凍コンテナ弁当レシピの作り方・ポイントについて調べます。

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3色丼

  1. スナップエンド20gのヘタと筋を取って2cm幅に切ってコンテナ内のシリコンカップに入れて塩小さじ1/4をかける
  2. 黄パプリカ1/4個は半分の長さに切ってから薄切りにしてコンテナ内のシリコンカップに入れてオリーブオイル小さじ1・洋風スープの素小さじ1/4をかける
  3. 豚ひき肉80g・砂糖小さじ1・醤油小さじ1・酒小さじ1を混ぜてからコンテナのあいている部分に入れて平たくならす
  4. 冷凍庫で冷凍する
  • 食べる時はフタを斜めにのせて600W電子レンジで5分レンチン加熱する

タラのカレー風味

  1. タラ1切れに塩をふって5分くらい置いておく
  2. ほうれん草20gは2cm長さに切って根元は縦に4つ割にしてコンテナ内のシリコンカップに縦にギュウギュウに入れてごま油小さじ1/2・鶏ガラスープの素小さじ1/3・いりゴマ小さじ1/2をかける
  3. にんじん1/4本を細切りにしてコンテナ内のシリコンカップに入れてはちみつ小さじ1/2・酢小さじ1/2・オリーブオイル小さじ1をかける
  4. タラは水で塩を洗い流して水気を拭いて3等分に切って小麦粉小さじ1をまぶす
  5. タラをコンテナに入れてカレー粉小さじ1・酒小さじ1・醤油小さじ1・みりん小さじ1/2・サラダ油小さじ1/2を混ぜたタレをかける
  6. 冷凍庫で冷凍する
  • 食べる時はフタを斜めにのせて600W電子レンジで5分レンチン加熱する

鶏肉の味噌バター

  1. 黄パプリカ1/4個を薄切りにしてコンテナに敷き詰める
  2. 鶏もも肉80gは一口大に切って開いてパプリカの上に置く
  3. みりん小さじ1・みそ小さじ1/2を混ぜてから鶏肉の上からかけてバター10gをのせる
  4. 赤パプリカ1/4個は細かく乱切りにしてコンテナ内のシリコンカップに入れて醤油小さじ1/2・かつおぶし小さじ1をかける
  5. 小松菜20g2cm長さに切ってコンテナ内のシリコンカップにギュウギュウに詰めてめんつゆ小さじ1/2・水小さじ1/2・白ごま小さじ1/2をかける
  6. 冷凍庫で冷凍する
  • 食べる時はフタを斜めにのせて600W電子レンジで5分レンチン加熱する

タラのチーズ焼き

  1. タラ1切れに塩をふって5分くらい置いておく
  2. にんじん1/4本は3mm幅の輪切りにしてコンテナ内のシリコンカップに立てて入れてはちみつ小さじ1をかけて小さくしたバター5gをのせる
  3. スナップエンドウ20gはヘタと筋を取りって2cm幅に切ってコンテナ内のシリコンカップに入れてマヨネーズ小さじ1/2・粉チーズ小さじ1/2をかける
  4. しめじ30gは手でちぎってコンテナに詰める
  5. タラは水で塩を洗い流して水気を拭いて3等分に切って小麦粉小さじ1をまぶしてからコンテナに入れてシュレッドチーズ大さじ1をかける
  6. 冷凍庫で冷凍する
  • 食べる時はフタを斜めにのせて600W電子レンジで5分レンチン加熱する

鶏の生姜焼き

  1. 鶏もも肉80gはそぎ切りにして小麦粉小さじ1をまぶしてコンテナに入れる
  2. しょうゆ小さじ1・酒小さじ1・みりん小さじ1/2・すりおろしショウガ小さじ1/2をかける
  3. 小松菜20g2cm長さに切ってコンテナ内のシリコンカップに入れてごま油小さじ1・塩小さじ1/3をかける
  4. しめじ30gは小房に分けてコンテナ内のシリコンカップに入れてめんつゆ小さじ1・バター5gをかける
  5. 冷凍庫で冷凍する

  • 食べる時はフタを斜めにのせて600W電子レンジで5分レンチン加熱する

ろこレシピ

ちなみに、今日のヒルナンデスで冷凍コンテナレシピを教えてくれたのは「ろこ」さん。冷凍おかずのレシピ本が大ヒットしたという大人気料理家で、色々なテレビでその料理を紹介しています。

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