今日のレシピは、ヒルナンデスの防災レシピ。
ミックスビーンズのあんこ玉
あんチーズデニッシュ（ゆであずき）
トマトコーンビーフ＆ロールキャベツ
イタリアン切り干し大根
冷や汁風そうめん（サバ缶）
サバみそゴマ和え＆餃子
等々、9月1日のヒルナンデスで教えてくれた備蓄食材を使った防災レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
目次
ヒルナンデス 防災レシピ
防災レシピの作り方が放送されたのは9月1日のヒルナンデス。防災の日特集のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで特集されたのは、缶詰や乾物などの防災食や備蓄食材等を使った防災レシピ。さば缶やコーンビーフを使ったレシピで、『もしもごはん』の今泉マユ子さんが教えてくれました。
災害時に役立つ かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん [ 今泉マユ子 ]
そこでこの記事では、9月1日のヒルナンデスで紹介された備蓄食材を使った防災レシピの作り方・コツやポイントなどについてまとめます。
サバみそゴマ和え（餃子）
- サバのみそ煮缶1缶（汁ごと）・乾燥ワカメひとつまみ・白いりごま大さじ1・ドライパックのコーン50gを袋に入れてもみこむ
- （餃子の場合は餃子の皮で包んで焼く）
- サバのみそ煮缶を使った防災レシピ
- 餃子の皮に包んで焼くのもオススメ
冷や汁風そうめん（サバ缶）
- サバのみそ煮缶1缶（汁ごと）を袋に入れてもみこむ
- 牛乳200ml・白すりごま大さじ1をなじませる
- 盛り付けてみゅうり・みょうが・大葉などの薬味を入れる
- 茹でたそうめんで食べる
- サバのみそ煮缶を使った防災レシピ
- 牛乳は常温保存可能なものを使用
イタリアン切り干し大根
- 乾燥切り干し大根30gを袋に入れてほぐす
- ツナ缶1缶・トマトジュース100mlも入れてもみこむ
- 20分おいておく
- 乾物に切り干し大根を使った防災レシピ
トマトコーンビーフ（ロールキャベツ）
- コーンビーフ1缶・ドライパックのコーン50g・トマトジュース50gを袋に入れてもみこむ
- 黒コショウをふる
- （ロールキャベツの場合は茹でキャッベツで包んで煮る）
- コーンビーフを使った防災レシピ
- 茹でたキャベツで包んでコンソメで煮るとロールキャベツ
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あんチーズデニッシュ（ゆであずき）
- ミックスビーンズ50gを袋に入れてもみこむ
- ゆであずき缶1缶も入れてなじませる
- 半分に切った油揚げに半分にちぎったチーズと一緒にあんを詰め込む
- 1000Wのトースターで2分焼く
- ゆであずき缶を使った防災レシピ
ミックスビーンズのあんこ玉
- ミックスビーンズ50gを袋に入れてもみこむ
- ゆであずき缶1缶も入れてなじませる
- スプーンで丸める
- きな粉をふりかける
- ゆであずき缶を使った防災レシピ
レシピ本
災害時に役立つ かんたん時短、「即食」レシピ もしもごはん [ 今泉マユ子 ]
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