今日のお取り寄せグルメは、ゆずたま。
ホンマでっかTV・マニアさん・今くらで紹介
高知・馬路村の柚子の皮をエサに食べる
生臭さを抑えてほんのり柚子香る
竹内涼真オススメ卵かけご飯の卵＆大泉洋のベストグルメに使用
等々、11月30日のホンマでっかTVなどで紹介された卵・ゆずたまについてです。（画像はイメージです）
ゆずたま（ホンマでっかTV・マニアさん・今くら）
卵が紹介されたのは11月30日のホンマでっかTV。また、同じ卵が1/365のマニアさんの卵かけごはんサミット特集や今夜くらべてみましたでも紹介されました。
ちなみに、今日のホンマでっかTVで紹介されたのは、ゲストの大泉洋が感動したベストグルメの1つ・生カツオのユッケ丼に使われていた卵。マニアさんや今くらでは、卵かけごはんマニアや竹内涼真がオススメする卵かけごはんの卵として紹介されています。
そして、その卵の名前が「ゆずたま」。
ゆずたま6個入 5パックセット ヤマサキ農場直送 こだわり卵 フード・アクション・ニッポンアワード入賞
エサに柚子の皮を食べて育つ＆柚子の香りが特徴の柚子にこだわった高知の卵です。
そこでこの記事では、今夜くらべてみましたや11月18日のマニアさんで紹介された卵・ゆずたまの名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
エサに高知県馬路村の柚子皮・竹内涼真・大泉洋
- 名前は「ゆずたま」
- 高知県南国市の養鶏会社・ヤマサキ農場の卵
- こだわりのエサや水で育てるニワトリの卵
- 特に特徴的なのが柚子
- 柚子の皮を混ぜた飼料を食べて育つ
- 柚子の皮を食べることで卵の生臭さを抑えている模様
- ほんのり柚子の爽やかな香りがついて旨味や甘味やコクを引き立てる模様
- 香りがつくのは白身
- オススメレシピは塩で味付ける卵かけご飯
- 肉との相性も良くチャーハンもオススメレシピ
- 使う柚子は名産地の高知県馬路村産
- 農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワード入賞
- 納豆臭さを抑えるような納豆卵かけご飯用ゆずたまもある
- マニアさんではマニアおすすめの卵かけごはんの1つの卵に使われていた
- 今くらでは竹内涼真のオススメとして紹介
- ホンマでっかTVでは大泉洋のベストグルメの生カツオのユッケ丼に使われていた
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに「ゆずたま」は、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるご当地たまご。現在は、アマゾンや楽天市場等の通販サイトでも発売中でした。
なお、ヤマサキ農場での値段（6個入り5パック）は1800円（送料別で送料は1000円～）になっていました。
卵かけご飯
また、このブログでは、色々な番組で紹介された卵や卵かけご飯用商品についても掲載しています。
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