今日のレシピは、家事ヤロウの鍋レシピ。
モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ(モツァしゃぶ)
レモン鍋
みそラーメン鍋
だしバタおかず鍋
等々、12月21日の家事ヤロウで教えてくれた企業公式の鍋レシピの作り方についてです。(画像はイメージです)
家事ヤロウ 鍋レシピ(企業公式)
鍋料理のレシピを教えてくれたのは12月21日の家事ヤロウ。鍋レシピNo.1決定戦のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで鍋料理を教えてくれたのは大手企業の4社。それぞれの企業が公式で紹介している鍋レシピを教えてくれました。
そして、その鍋レシピというのが、モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ・レモン鍋・みそラーメン鍋・だしバタおかず鍋・の4つ。森永乳業・ポッカサッポロ・サニョー・キッコーマンの企業公式鍋レシピです。
そこでこの記事では、12月21日の家事ヤロウで紹介された企業公式の鍋レシピの作り方やポイントをまとめます。
モッツァレラチーズしゃぶしゃぶ
- 和風だし600ccを鍋に入れて中火にかける
- モッツァレラチーズを桂むき(うすぎりスライス)にする
- 鍋に絹豆腐1/2丁・春菊1/2束・長ねぎ1/2本・しめじ1/2パック・まいたけ1/2パックを入れてフタをして煮込む
- モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶする(牛肉で巻くとよりおいしい)
- ポン酢で食べる
- モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋(モツァしゃぶ)
- 森永乳業
- 〆はご飯1杯・溶卵1個・チーズ・ごま油大さじ1・塩で作る雑炊がオススメ
レモン
- 昆布だし400cc・鶏がらスープの素10g・ポッカレモン大さじ2を鍋に入れて中火で煮立たせる
- 鶏もも肉120g・豆腐1/2丁・白菜280g・しいたけ2枚・水菜1束・水で戻したカットワカメを入れて煮込む
- 基本のレモン鍋
- ポッカサッポロ
- 〆はラー油・コショウ・水溶き片栗粉大さじ1・中華麺1袋・溶き卵1個で作るサンラータンメンがオススメ
みそラーメン
- トマト・マッシュルームは薄切り
- 鍋に水300cc・粉末スープ(サッポロ一番みそ)を入れて中火にかける
- トマト・豚バラ肉80g・玉ねぎ50g・ほうれん草1/2個・マッシュルーム2個も入れて煮込む
- 粉チーズ大さじ1振りかける
- チーズ風味の常夜鍋
- サンヨー
- 〆は水200g(追加)・麺・七味スパイス・コショウ(お好み)で作る味噌ラーメンがオススメ
だしバターおかず
- キャベツ250gをざく切りにして鍋に入れる
- キャベツの上にもやしを広げる
- もやしの上に5センチ幅に切った豚バラ肉15ぐぉのせる
- おろしニンニク小さじ1/2入れる
- 濃い本だしつゆ大さじ2.5を加える
- フタをして中火で8分蒸す
- 青ネギを散らしてバター6gを加える
- だしバタおかず鍋
- キッコーマン
- ごはんと一緒に食べる鍋