【歴史メシ】たまごふわふわレシピ・作り方

今回調べるのは、たまごふわふわのレシピ。

5月25日放送かみひとえですゑひろがりずが作った歴史メシの1つでで、フワフワ卵とだしが決め手の静岡の郷土料理という「たまごふわふわ」のレシピと作り方をおさらいします。

たまごふわふわ

たまごふわふわのレシピが紹介されたのは5月25日のかみひとえ。すゑひろがりずが作る歴史メシの1つとして登場しました。

ちなみに歴史メシとは、古くに（または昔から）食べられていた歴史上の料理のこと。最近はSNSで話題になったこともあり少し注目され始めています。

そんな歴史メシの中でもこの日のかみひとえで紹介されたのは3つ。特にこの記事では、静岡県（特に袋井市）の郷土料理で、だしが効いた味とフワフワ食感が特徴の卵料理の歴史メシ・たまごふわふわについて調べています。

そこでこの記事では、かみひとえで紹介された「たまごふわふわ」のレシピや作り方についてまとめます。

なお、かみひとえで「たまごふわふわ」等の歴史メシを作ったのは、お笑い第7世代のコンビ芸人すゑひろがりず。歴史メシにふさわしい狂言風な芸風が人気の芸人ですが、番組では、縄文時代のパンケーキやウナギ蒲焼き風料理・せたやき芋等々の歴史メシも作りました。