スポンサーリンク
〈広告〉このブログはプロモーションを含みます

【かみひとえ】縄文パンケーキ【レシピ 作り方】歴史メシ すゑひろがりず グルテンフリー

お取り寄せグルメ

今回調べるのは、縄文パンケーキのレシピ。

5月25日放送かみひとえですゑひろがりずが作る歴史メシの1つで、縄文時代から作られていたといわれている古代のパンケーキで、小麦粉を使わず(グルテンフリー?)においしく作るという縄文パンケーキのレシピと作り方をおさらいします。

スポンサーリンク

かみひとえ 縄文パンケーキ

縄文パンケーキのレシピが紹介されるのは5月25日のかみひとえ。すゑひろがりずが作る歴史メシの1つとして登場します。

ちなみに歴史メシとは、古くに(または昔から)食べられていた歴史上の料理のこと。最近はSNSで話題になったこともあり少し注目され始めています。

そんな歴史メシの中でも今日のかみひとえで紹介されるのは3つ。特にこの記事では「縄文パンケーキ」について調べています。

なお、縄文パンケーキとは縄文時代から作られていたというパンケーキ。小麦粉を使わずに(グルテンフリー?で)パンケーキをおいしく作るという歴史メシです。

スポンサーリンク

レシピ

また、縄文パンケーキのレシピや作り方はこちらになります。

  1. 甘栗50gをすりつぶしてペースト状にする
  2. すりおろし山芋50gを加える
  3. はちみつ大さじ2・黒ゴマ大さじ2・きな粉20gを加える
  4. そば粉50gも混ぜる
  5. 生地に水適量を混ぜる
  6. 耳たぶくらいの固さになったら成型する
  7. 弱火で10分くらい焼く
  8. 両面焼く

歴史メシ すゑひろがりず

ちなみにこの縄文パンケーキレシピを作ったのは、お笑い第7世代のコンビ芸人すゑひろがりず(すえひろがりず)。歴史メシにふさわしい狂言風な芸風が人気の芸人です。

なお、番組では縄文パンケーキ以外にも歴史メシに挑戦。

静岡の郷土料理・たまごふわふわやウナギ蒲焼き風料理等々を作ります。

【かみひとえ】たまごふわふわ【レシピ 作り方】歴史メシ すゑひろがりず 静岡
今回調べるのは、たまごふわふわのレシピ。 5月25日放送かみひとえですゑひろがりずが作る歴史メシの1つと思われる料理で、フワフワ卵とだしが決め手の静岡の郷土料理という「たまごふわふわ」のレシピと作り方をおさらいします。 かみひとえ たまごふ...
【かみひとえ】せたやき芋【レシピ 作り方】歴史メシ すゑひろがりず
今回調べるのは、せたやき芋のレシピ。 5月25日放送かみひとえですゑひろがりずが作る歴史メシの1つで、うなぎの蒲焼き風の江戸時代の精進料理という「せたやき芋」のレシピと作り方をおさらいします。 かみひとえ せたやき芋 せたやき芋のレシピが紹...