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【かみひとえ】どか盛り唐揚げ焼き肉丼 デカ盛りレシピ 作り方【3時のヒロイン】

唐揚げ

今回調べるのは、どか盛り唐揚げ焼き肉丼のレシピ。

6月1日放送かみひとえ・テレワーククッキングで、3時のヒロイン・福田が作るデカ盛り料理・どか盛り唐揚げ焼き肉丼のレシピと作り方などについてです。(画像はイメージです)

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どか盛り唐揚げ焼き肉丼

どか盛り唐揚げ焼き肉丼のレシピが紹介されるのは6月1日のかみひとえ。芸人がテレワークで料理を教えてもらいながらデカ盛り料理を作り、さらにそれを食べるというテレワークデカ盛りの1つとして登場します。

ちなみにかみひとえでどか盛り唐揚げ焼き肉丼を作ったのは3時のヒロインの福田。一方、作り方をテレワークで教えてくれた店は、埼玉県東松山市の五代目麺や蝦夷です。

そして、その五代目麺や蝦夷の看板メニュー等をデカ盛りにしたメニューが「どか盛り唐揚げ焼き肉丼」。たっぷりのご飯の上にビックサイズからあげ10個と豚焼き肉を合い盛りにし、さらにキャベツなども山盛りもった巨大メニューです。

なお、かみひとえで3時のヒロインが作ったどか盛り唐揚げ焼き肉丼の重さは約3キロ(2.9キロ)。

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レシピ 作り方

また、番組で公開されたレシピや作り方はこちらです。

  • 豚肩ロース
  • 鶏もも肉
  • キャベツ
  • もやし
  • ニラ
  • 玉ねぎ
  • 長ネギ
  • にんにく
  • しょうが
  • レモン
  • 海苔
  1. 米4合を炊く
  2. キャベツ100gを切る
  3. もやし1袋は茹でる
  4. 鶏肉750gは両面穴をあけてから切る
  5. ニンニク1片・ショウガ適量・醤油大さじ2・みりん・酒・塩・黒コショウ・和風だし・鶏ガラスープで味付ける
  6. 片栗粉大さじ4で練る
  7. 180度の油で約6分揚げる
  8. 焼肉の甘口タレ大さじ4・にんにく・ショウガ・を混ぜる
  9. 玉ねぎ1/2個を切る
  10. ラードとバターで豚肉300gを炒める
  11. 玉ねぎとタレを加えてしんなりするまで炒める
  12. ニラを加えてさっと炒める
  13. 巨大な皿の中央にご飯を盛り付ける
  14. もやし・キャベツを端に置く
  15. ご飯の上に海苔を置いてその上に唐揚げをのせる
  16. モヤシの上に豚焼肉をのせる
  17. レモンやマヨネーズをトッピングする

かみひとえ デカ盛り

ちなみに、どか盛り唐揚げ焼き肉丼のデカ盛りレシピをかみひとえで作るのは、お笑い第7世代のトリオ女芸人の3時のヒロイン。同じ日には、すゑひろがりず(すえひろがりず)が中華スクラムあんかけ(あんかけ焼きそば炒飯おこげ)を作ります。

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また、番組では四千頭身などが作って食べたデカ盛り料理も紹介されています。

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