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【KinKiKidsのブンブブーン】わら焼きカツオのたたき(&ぽん酢・粗塩)お取り寄せ通販は?【高知の老舗鮮魚店・上町池澤本店】

カツオのタタキ
今日のお取り寄せグルメは、カツオのたたき。

KinKiKidsのブンブブーンで紹介

わら焼きカツオのたたき

高知の老舗鮮魚店・上町池澤本店が作る

ぽん酢しょうゆ・粗塩で食べた

等々、広末涼子がゲスト出演した4月23日のKinKiKidsのブンブブーンで紹介されたカツオのたたきについてです。(画像はイメージです)

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KinKiKidsのブンブブーン わら焼きカツオのたたき(高知)

カツオのたたきが紹介されたのは4月23日のKinKiKidsのブンブブーン。高知出身の広末涼子が出演した高知特集の回のブンブブーンで放送されました。

ちなみに、今日のブンブブーンで紹介されたカツオのたたきは、地元のタウン雑誌の編集者がオススメした商品。バーナーなどではなく、藁で焼いたわら焼きカツオのたたきです。

そして、そのカツオのたたきというのが、上町池澤本店のわら焼きカツオのたたき。

上町池澤本店のわら焼きカツオのたたき

上町池澤本店 本気のわら焼きかつお かつおのたたき 2節セット

高知の老舗鮮魚店のカツオのたたきです。

また、一緒に食べる調味料として高知のポン酢と粗塩も教えてくれました。

そこでこの記事では、4月23日のKinKiKidsのブンブブーンで教えてくれた高知のわら焼きカツオのたたき・ポン酢・粗塩の名前・メーカー・店・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

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老舗鮮魚店・上町池澤本店

わら焼きカツオのたたき

  • 名前は「わら焼きカツオのたたき」
  • 創業150年の老舗・上町池澤本店のカツオのたたき
  • 上町池澤本店は高知城の城下町・高知県高知市上町にある老舗鮮魚店で飲食店にも卸す新鮮な魚介類がこだわり
  • カツオたたきにもプロご用達のカツオを使用
  • 朝仕入れた新鮮なカツオ
  • わら焼きにすることで香ばしい香りつける
  • おすすめの調味料は王道のポン酢や高知らしい粗塩で食べる塩たたき

ぽん酢しょうゆ

1000人の村 ぽん酢しょうゆ

  • ゆずの産地・馬路村
  • ぽん酢しょうゆ
  • 馬路村は柚子の名産地

粗塩

二代目・土佐の塩丸 粗粒(下画像はセット)

  • 土佐の塩丸・ソルティーブ
  • 粗塩
  • 海水をくみ上げて作る等の自然の力で作る塩
  • 海水は高知・黒潮町の海水